Bistro 1860 - Elciego
Bistro 1860
Descripción
Déjate llevar por la elegancia relajada de Bistro 1860, donde la cocina vasco-riojana se encuentra con el espíritu contemporáneo del Hotel Marqués de Riscal. Aquí cada plato busca dialogar con los viñedos que rodean Elciego: menús degustación que celebran producto local, sugerentes maridajes con la bodega y postres cuidados para cerrar con broche dulce. El servicio, cercano y experto, acompaña la experiencia mientras las vistas y la arquitectura hacen el resto. Bistro 1860 es una invitación a saborear la Rioja desde una mesa con historia y estilo.
Imágenes
Solicitud de reserva para Bistro 1860
Reserve en Bistro 1860 indicando menú degustación y maridaje; pida terraza para vistas. Tenga en cuenta precios de vinos y raciones variables.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Bistro 1860 suma elogios por su entorno, menús degustación y atención, pero recibe críticas por precios del vino, raciones y alguna inconsistencia culinaria.
En general, el hotel está muy bien, la única queja es que estaban desbordados a la hora de las comidas. Por lo demás, la ubicación es excelente, el personal es amable y las instalaciones son buenas.
La estancia fue genial, disfrutamos mucho del hotel. Lo positivo fue la ubicación, la comida y la piscina. Lo negativo fue no poder hacer el check-in antes de las 14:00h.
Maravilloso, es toda una experiencia, su menú es pequeño pero tiene de todo, desde un tipo de Fabada tradicional hasta platillos de temporada como pescados. Nos encantó y el vino es de otro mundo
El arroz seco y las croquetas memorables.
Un viaje de sabores al mediodía en 1860 Tradición Disfrutar del menú degustación del Restaurante 1860 Tradición, en el icónico Hotel Marqués de Riscal, es vivir una experiencia culinaria que combina la esencia de la cocina vasco-riojana con un toque de creatividad actual. Cada pase del menú es una pequeña obra de arte: desde los entrantes que abren el apetito con frescura y delicadeza, hasta los platos principales donde el producto local se luce en su máxima expresión. El pescado, en su punto perfecto, y la carne, jugosa y llena de matices, fueron especialmente memorables. El único postre, elegante y equilibrado, puso el broche final con dulzura, sin resultar empalagoso. El maridaje propuesto, con vinos de la excelente bodega Marqués de Riscal, realza cada plato de manera precisa. El servicio, atento y cercano, explica cada elaboración y cada vino con pasión, lo que enriquece aún más la experiencia. La arquitectura de Frank Gehry, las vistas a los viñedos y la calma del mediodía completan un almuerzo inolvidable. Un menú degustación que no solo alimenta, sino que emociona. Altamente recomendable.
Menú
Sin Categorizar
Las Croquetas De Echaurren, De Jamón Y14 € Morcilla Asada A La Parrilla De12 € Pimientos De Cristal Caramelizados, Con Huevo De16 € Carpaccio De Gamba Sobre Tartar De19 € Colmenillas A La Crema25 € Arroz Seco De22 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Algunos huéspedes combinan la visita guiada por la propia bodega Marqués de Riscal con el almuerzo en Bistro 1860: es común que, tras la cata, los comensales pidan recomendaciones de maridaje al mismo personal que conoce la bodega, logrando combinaciones distintas a la carta estándar.
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