Bistro 1860 - Elciego

En general, el hotel está muy bien, la única queja es que estaban desbordados a la hora de las comidas. Por lo demás, la ubicación es excelente, el personal es... leer más En general, el hotel está muy bien, la única queja es que estaban desbordados a la hora de las comidas. Por lo demás, la ubicación es excelente, el personal es amable y las instalaciones son buenas.

La estancia fue genial, disfrutamos mucho del hotel. Lo positivo fue la ubicación, la comida y la piscina. Lo negativo fue no poder hacer el check-in antes de l... leer más La estancia fue genial, disfrutamos mucho del hotel. Lo positivo fue la ubicación, la comida y la piscina. Lo negativo fue no poder hacer el check-in antes de las 14:00h.

Maravilloso, es toda una experiencia, su menú es pequeño pero tiene de todo, desde un tipo de Fabada tradicional hasta platillos de temporada como pescados. Nos... leer más Maravilloso, es toda una experiencia, su menú es pequeño pero tiene de todo, desde un tipo de Fabada tradicional hasta platillos de temporada como pescados. Nos encantó y el vino es de otro mundo

El arroz seco y las croquetas memorables. leer más El arroz seco y las croquetas memorables.

Un viaje de sabores al mediodía en 1860 Tradición Disfrutar del menú degustación del Restaurante 1860 Tradición, en el icónico Hotel Marqués de Riscal, es vivir... leer más Un viaje de sabores al mediodía en 1860 Tradición Disfrutar del menú degustación del Restaurante 1860 Tradición, en el icónico Hotel Marqués de Riscal, es vivir una experiencia culinaria que combina la esencia de la cocina vasco-riojana con un toque de creatividad actual. Cada pase del menú es una pequeña obra de arte: desde los entrantes que abren el apetito con frescura y delicadeza, hasta los platos principales donde el producto local se luce en su máxima expresión. El pescado, en su punto perfecto, y la carne, jugosa y llena de matices, fueron especialmente memorables. El único postre, elegante y equilibrado, puso el broche final con dulzura, sin resultar empalagoso. El maridaje propuesto, con vinos de la excelente bodega Marqués de Riscal, realza cada plato de manera precisa. El servicio, atento y cercano, explica cada elaboración y cada vino con pasión, lo que enriquece aún más la experiencia. La arquitectura de Frank Gehry, las vistas a los viñedos y la calma del mediodía completan un almuerzo inolvidable. Un menú degustación que no solo alimenta, sino que emociona. Altamente recomendable.