Menú - Pier 37 Genuss Am Fluss

En nuestra última noche de una semana de vacaciones en Erfurt, que en general no cumplió con nuestras expectativas, nos encontramos en este excelente restaurant... leer más En nuestra última noche de una semana de vacaciones en Erfurt, que en general no cumplió con nuestras expectativas, nos encontramos en este excelente restaurante. Fue el primer establecimiento donde descubrimos que realmente entendían el concepto de que los deseos del cliente ... son más importantes que los deseos del emprendedor. No nos gusta simplemente tirarnos la comida por el cuello y marcharnos y por eso pedimos esperar un poco con el menú principal. Eso no fue problema. Solo teníamos que dar una señal. Fuimos los últimos sentados allí. Los criados realmente tenían ojo para el cliente. El vino fue servido para nosotros de la botella que pedimos cada vez que nuestro vaso estaba vacío. Nunca tuvimos que preguntar. También encontramos ojo para los detalles en este restaurante. Fue totalmente lo contrario de las experiencias que teníamos antes: en el este de Alemania, la gente todavía tiene que desarrollar más flexibilidad, por ejemplo, con respecto a dejar que el cliente elija. Pero supongo que es difícil cambiar eso en años. Sin embargo, este restaurante demostró que entienden muy bien este concepto probablemente nuevo.

Una buena variedad de platos: desde sabrosos Flammkuchen recién horneados y comidas ligeras hasta diferentes sopas y platos inusuales. leer más Una buena variedad de platos: desde sabrosos Flammkuchen recién horneados y comidas ligeras hasta diferentes sopas y platos inusuales.