Menú - Hôtel Euzkadi

Español, Francés, Hoteles
Platos: 85
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En esta página web encontrarás el completo menú de Hôtel Euzkadi de Espelette. Actualmente hay 125 platos y bebidas disponibles.

Bebidas Les Entrées / Sartzeak Vins Rouges - Bordeaux I Dolci

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Licores

    Ballantines
    6 €

  • Sangría

    Sangría Casera
    3 €

  • Mezclas

    Chivas 12 Años
    Chivas 12 Años
    10 €

  • Draft Brews

    Homenaje
    Homenaje
    15 €

  • Bebidas

    Txakoli (Apéritif De Chèvre)
    Txakoli (Apéritif De Chèvre)
    4 €
    Goxedar (Cerise Et Eau De Vie)
    Goxedar (Cerise Et Eau De Vie)
    4 €
    Le Muscat De Navarre
    Le Muscat De Navarre
    4 €
    Le Tannat Vintage (Domaine De Madiran)
    Le Tannat Vintage (Domaine De Madiran)
    4 €
    Grain D'amour (Vin Rosé Doux)
    Grain D'amour (Vin Rosé Doux)
    4 €
    Le Kir Cassis, Mûre Ou Cerise
    Le Kir Cassis, Mûre Ou Cerise
    4 €
    Le Jurançon Sec Ou Moelleux
    Le Jurançon Sec Ou Moelleux
    4 €
    Le Sauternes
    Le Sauternes
    5 €
    La Coupe De Champagne Billecart-Salmon
    La Coupe De Champagne Billecart-Salmon
    7 €
    Cidre Fermier Txopinondo (Sagamond Pomme)
    Cidre Fermier Txopinondo (Sagamond Pomme)
    13 €
    Jus De Pommes Txopinondo
    Jus De Pommes Txopinondo
    10 €

  • Vinos

    Aroa Lala (Navarre)
    Aroa Lala (Navarre)
    16 €
    Txakoli Amestoy
    Txakoli Amestoy
    18 €
    Chateau Laffitte Teston (Pacherenc)
    Chateau Laffitte Teston (Pacherenc)
    22 €
    Irouléguy Xuri (Coopérative)
    Irouléguy Xuri (Coopérative)
    16 €

  • On Deck - Coming Soon

    Escapar
    Escapar
    18 €

  • Postre

    Snow Egg
    Snow Egg
    6 €

  • Aperitivos

    Le Lillet
    Le Lillet
    4 €

  • Vins Rouges - Bordeaux

    2011 Château Loubmilt
    2011 Château Loubmilt
    20 €
    2013 Château Le Bonnat
    2013 Château Le Bonnat
    21 €
    2011 Château La Combe Nollic
    2011 Château La Combe Nollic
    25 €
    2014 Château Hautvé
    2014 Château Hautvé
    15 €
    2011 Château Rochemorin
    2011 Château Rochemorin
    30 €
    2011 Château Croix Puyblanquet
    2011 Château Croix Puyblanquet
    33 €
    2010 Château La Grâce Dieu
    2010 Château La Grâce Dieu
    20 €
    2009 Château Labastide Daucourt
    2009 Château Labastide Daucourt
    45 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: 2012 Casado Morales Crianza (Rioja) -70% por 5 € !

  • Vins Rouges - Autres Régions

    2013 Cuvée De Charmes
    2013 Cuvée De Charmes
    11 €
    2013 Cuvée Chee Bourgub
    2013 Cuvée Chee Bourgub
    18 €
    2011 Domaine Lapeyre
    2011 Domaine Lapeyre
    22 €
    2012 Grand Cras De Laurent Gauthier
    2012 Grand Cras De Laurent Gauthier
    22 €
    2011 Château Léon Binen Duffort
    2011 Château Léon Binen Duffort
    22 €
    2012 Parrale 4
    2012 Parrale 4
    25 €

  • Eaux Minérales Des Pyrénées

    Pineo
    Pineo
    5 €

  • Whisky (4 Cl)

    Glenlivet 15 Ans Single Malt
    Glenlivet 15 Ans Single Malt
    11 €

  • Vins Fins Rosés

    Roa Larrosa
    Roa Larrosa
    16 €
    Ouleguy Domaine Gaberry
    Ouleguy Domaine Gaberry
    15 €
    Ouleguy Domaine
    Ouleguy Domaine
    11 €
    Ouleguy Domaine Elie
    Ouleguy Domaine Elie
    19 €
    Ouleguy Domaine Gua
    Ouleguy Domaine Gua
    22 €
    Ouleguy Ha Gom Bra
    Ouleguy Ha Gom Bra
    25 €

  • Les Entrées / Sartzeak

    La Terrine De Sarin Au Thym Bleu
    La Terrine De Sarin Au Thym Bleu
    8 €
    Le Pâté Maison De Nos Cochons Au Piment D'espelette
    Le Pâté Maison De Nos Cochons Au Piment D'espelette
    8 €
    Elzekaria
    Elzekaria
    7 €
    Poitrine De Porc Baîlama Snackée, Pommes De Terre Tièdes Aux Pieds De Porc Et Moutarde
    Poitrine De Porc Baîlama Snackée, Pommes De Terre Tièdes Aux Pieds De Porc Et Moutarde
    11 €
    Tripoux À La Mode Ancienne
    Tripoux À La Mode Ancienne
    11 €
    Samossa De Taureau, Salade Fraîcheur
    Samossa De Taureau, Salade Fraîcheur
    11 €
    Croustillant Au Chou "Basse Température"
    Croustillant Au Chou "Basse Température"
    12 €
    Piperade Au Jambon Du Corbières Et Saucisse Confite Maison
    Piperade Au Jambon Du Corbières Et Saucisse Confite Maison
    13 €
    Pâté De Cochon 18 Mois, Boudin Et Papes
    Pâté De Cochon 18 Mois, Boudin Et Papes
    14 €
    Foie Gras Maison Au Piment D'espelette Et Compote
    Foie Gras Maison Au Piment D'espelette Et Compote
    16 €

  • Les Poissons / Arrainak

    Poupettes
    Poupettes
    16 €
    Lotte Cuite Basse Temp., Mousseline De Grand Roux Et Poireaux
    Lotte Cuite Basse Temp., Mousseline De Grand Roux Et Poireaux
    17 €
    Morue Biscayenne
    Morue Biscayenne
    17 €
    Choucroute De Poisson : Saint-Pierre, Haddock, Gambas Et Moules
    Choucroute De Poisson : Saint-Pierre, Haddock, Gambas Et Moules
    18 €

  • Les Viandes / Haragiak

    Bavette Coupé Nonhachée, Pommes Sautées Et Topinambour
    Bavette Coupé Nonhachée, Pommes Sautées Et Topinambour
    14 €
    Filet De Bœuf De Bidassoa
    Filet De Bœuf De Bidassoa
    17 €
    Pied De Veau Mijoté Queue De Bœuf
    Pied De Veau Mijoté Queue De Bœuf
    19 €
    Cocotte Queue De Bœuf, Purée De Carotte Cumin
    Cocotte Queue De Bœuf, Purée De Carotte Cumin
    15 €
    Cocotte D’agneau, Grenailles
    Cocotte D’agneau, Grenailles
    18 €

  • I Dolci

    Gâteau Basque Au Rhum Artisanal
    Gâteau Basque Au Rhum Artisanal
    5 €
    Cake Maison (Crème Renversée)
    Cake Maison (Crème Renversée)
    5 €
    Abat Humormé Fouée
    Abat Humormé Fouée
    7 €
    Brioche Façon Perdécemégie À La Maison Au Caramel Beurre Salé
    Brioche Façon Perdécemégie À La Maison Au Caramel Beurre Salé
    7 €
    Île Flottante Aux Muscade
    Île Flottante Aux Muscade
    7 €
    Tarte Au Chocolat Gelée Au Patxaran
    Tarte Au Chocolat Gelée Au Patxaran
    8 €
    Assiette De Fromages Aop (Brie De Meaux, Saint Nectaire, Fourme D’ambert, Comté 18 Mois)
    Assiette De Fromages Aop (Brie De Meaux, Saint Nectaire, Fourme D’ambert, Comté 18 Mois)
    7 €
    2 Fromages De Brebis : Pur Brebis, Bleu Des Pyrénées
    2 Fromages De Brebis : Pur Brebis, Bleu Des Pyrénées
    6 €

  • Vins Rouges - Pays Basque Irouléguy

    2015 Gordana (Coopérative)
    2015 Gordana (Coopérative)
    14 €
    2012 Domaine Gua
    2012 Domaine Gua
    25 €
    2014 Domaine Ameia (Costeria)
    2014 Domaine Ameia (Costeria)
    15 €
    2014 Domaine Mourguy
    2014 Domaine Mourguy
    25 €
    2011 Domaine Brana
    2011 Domaine Brana
    31 €
    2012 Domaine Abotia (Errecar)
    2012 Domaine Abotia (Errecar)

  • Vins Rouges - Madiran

    2009 Château Peyros Cuvée Greenwich
    2009 Château Peyros Cuvée Greenwich
    27 €
    2010 Château Lafitte Teston Vieilles Vignes
    2010 Château Lafitte Teston Vieilles Vignes

  • Vins Rouges - Espagne Et Navarre

    2015 Aroa Muïko (Navarre Tempranillo)
    2015 Aroa Muïko (Navarre Tempranillo)
    16 €
    2014 Conde De Alava Crianza (Rioja)
    2014 Conde De Alava Crianza (Rioja)
    13 €
    2010 Conde De Alava Crianza (Rioja)
    2010 Conde De Alava Crianza (Rioja)
    22 €
    2012 Romántica De Bardos (Ribera Del Duero)
    2012 Romántica De Bardos (Ribera Del Duero)
    22 €
    2008 Finca Nueva Crianza (Rioja)
    2008 Finca Nueva Crianza (Rioja)
    23 €
    2012 Casado Morales Crianza (Rioja)
    2012 Casado Morales Crianza (Rioja)
    15 €

Evaluaciones

anouk-louis
Anouk
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Varios menús de diferentes precios con opciones múltiples. La axoa de piment d' espelette ha sido el plato estrella, ¡¡espectacular!!! Es verdad que el entrante ha sido menos exquisito, pero al final vale la pena probar los platos principales....muy recomendable si vas a Espelette. Personal muy amable y sitio acogedor.

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