Máximo - Espinama

Español, Café, Desayuno
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Máximo

Máximo
4.2 / 5 (1083 Evaluaciones)

Descripción

Entra en Máximo y siéntete en una cocina de pueblo donde los fogones hablan de tradición. Aquí se celebra la materia prima cantábrica con platos caseros y raciones generosas: el pote lebaniego, guisos y asados que reponen fuerzas tras una jornada en la sierra. El trato es familiar y cercano, las mesas pensadas para grupos y la sala limpia y acogedora. Perfecto para quienes buscan autenticidad, sabores de siempre y un punto de hospitalidad que invita a volver. Ven con hambre: en Máximo la mesa es sinceramente abundante y honesta.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Eva

Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 1083 Evaluaciones

Reseñas de Máximo: comida tradicional y raciones abundantes con trato familiar; servicio y claridad de precios a veces inconsistentes.

tamara-mayoral
26.01.2025

Lugar de paso a pie de carretera después de descender desde el mirador El Cable. Es un buen sitio, muy tranquilo y la comida es realmente excelente. Muy recomendable. Servicio: Comedor. Tipo de comida: Almuerzo. Precio por persona: 10–20 €.

a-cueva
26.01.2025

Comí y cené. Degusté un pote lebaniego tras discutir con el chico de la barra si llevaba cecina o no. Este no la lleva, pero está buenísimo de todas formas. Para cenar, elegí ensalada y cabrito, me habían comentado que estaba muy rico y la verdad es que no me decepcionó. Los dueños y sus hijos son encantadores. Estoy muy agradecido por el trato. Espero volver. Servicio: Comedor Tipo de comida: Almuerzo.

yu-a-office17
26.01.2025

Menú del día a 15€. Probamos de primero: menestra de verduras (nada de congelada), menestra natural con siete tipos distintos de verduras, cada una en su punto perfecto de cocción. De sabor intenso, de las mejores que hemos probado. La ensaladilla rusa casera de calidad, con la patata en su punto. De segundos: albóndigas con salsa española y patatas fritas caseras. Carne de calidad y bien cocinada. Los postres son caseros: tarta de queso y flan de manzana, suaves y muy ricos. Pan de pueblo. La atención es exquisita, familiar pero profesional. Todo muy limpio. ¿Qué más se puede pedir? 100% recomendable.

eva-alberola
26.01.2025

No está mal, pero es algo engañoso. Al principio solo te dan la carta, sin ofrecer el menú (que está en la entrada un poco escondido). El menú son 16€, pero ojo, la cerveza, el pan y el café no están incluidos, por lo que sube a más de 20€. Por tanto, aunque la comidaes muy correcta, la relación con el precio es, por decirlo suavemente, engañosa . Por lo demás, el servicio amable y las instalaciones muy limpias. Service: Dine in

laura
26.01.2025

Después de un espléndido día, hemos comido en Casa Máximo y no podemos estar más contentos con la decisión. Hemos tomado el menú del día (15€ , la menestra de verduras exquisita (cómo se nota cuando hay buena materia prima!! , la sopa de pollo muy rica, las albóndigas caseras con sabor, los huevos con jamón también buenísimos. La tarta de queso espectacular y el arroz con leche según me han dicho, también. Veníamos con hambre y hemos arrebañado los dos platos y el postre. Además cogimos una ración de croquetas que estaban ricas (para la peque porque nosotros salimos rodando jajaja .

FAQ

Sí, el restaurante está preparado para comidas y cenas con platos calientes y raciones abundantes.

Sí, hay opción de mesas grandes y redondas, lo que lo hace ideal para comidas de grupo.

Sí, se trata de un restaurante gestionado por una familia con trato cercano y hospitalario.

Sí, el comedor ofrece un ambiente rústico y cálido, acorde con la cocina tradicional que sirven.

Más información

Muchos visitantes que llegan a Máximo vienen tras rutas por los Picos de Europa y piden el pote lebaniego como recuperación: la casa trabaja con productos locales y, según temporada, incorpora cecina, quesos y carnes de la comarca en platos que no siempre aparecen en la carta impresa, pues la cocina ofrece ocasionalmente sugerencias del día que conviene preguntar en la barra.

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