Conchas de Piedra - FRANCISCO ZARCO

¡La comida no decepcionó! La mayoría de los platos son porciones tamaño aperitivo, así que no esperes pedir solo uno. Probamos de todo. Un poco más caro, pero lo recomendaría si la economía no es un problema. Solo ofrecían vinos espumosos el día que visité. Me hubiera gustado probar más recomendaciones de vino. En general, gran ambiente. ¡Definitivamente volvería a visitar!

Conchas de Piedra fue nuestra primera parada cuando llegamos a Valle. Al principio, nuestro camarero fue muy útil al explicar las opciones del menú. Las ostras (los 5 tipos de Baja) estaban tan deliciosas. Y el vino espumoso para acompañarlas era refrescante. No puedo esperar para volver.

¡El ambiente y la comida están justo en su punto! Sin embargo, le doy solo 3 estrellas a este lugar porque con el prestigio que tienen, uno pensaría que tienen los recursos para invertir en una iluminación adecuada para que los huéspedes puedan ir al baño de manera segura. Si tienes problemas para caminar en la oscuridad y te sientes inseguro al respecto, o bien no visites este lugar en los meses de invierno cuando el sol se pone temprano por la tarde, o simplemente evita ir al baño mientras estés allí o ve durante el día. Me atreví a ir al baño por mí mismo en la completa oscuridad, cuando vi lo oscuro que realmente estaba, regresé y pregunté al camarero si tenían alguna iluminación con sensor o si podían encender algunas luces allí atrás, él simplemente dijo que no, lo siento, así que procedí a regresar a mi mesa y tomar mi teléfono para ayudarme a mirar mis pasos usando la linterna del teléfono. Una vez que llegué al baño, que está bastante lejos de las mesas detrás de otra parte de la construcción, había un hombre dentro del baño al lado del mío y me sentí completamente inseguro en esa atmósfera... ya que estaba tan oscuro afuera. Una vez que intenté regresar con la misma operación de encender la linterna de mi iPhone, empecé a pisar en la grava en la oscuridad y eso debe haber alertado a los perros que tienen porque me sorprendió el enorme pastor alemán que tenían suelto en la propiedad ladrándome justo al lado, lo que fue muy aterrador considerando toda la escena. ...No fue un gran final para toda la visita. Incómodo.

Esta fue probablemente una de nuestras comidas favoritas de nuestro viaje de 8 días (y muchas comidas increíbles). Estábamos contentos con un día cálido y soleado que lo hacía aún más perfecto. El marisco estaba muy fresco y bien mantenido. Aromas frescos y limpios que... distraen la atención de los ingredientes de alta calidad. ¡Tanto las ostras crudas como las asadas eran increíbles y los tacos de ostras eran de este mundo! El único curso que no nos encantó fue la universidad, que suele ser una de mis comidas favoritas. Desafortunadamente, este fue el único elemento que sentí, sobrecargado de trabajo, irradiando tomates y dominando a la universidad. Dicho esto, volvería en un abrir y cerrar de ojos. Nos hubiéramos ido al día siguiente si estuvieran abiertos. También tuvimos algunos de sus vinos espumosos de la bodega en el local, lo cual fue un maridaje perfecto.

Honestly, the chef left here. We even enjoyed it more than Deckmans. It was just... We ordered almost the entire menu, some items twice as well as a few bottles of wine. We will certainly come back as often as possible. Funny...although after we have eaten here, we have looked online 'how many oysters can eat a person before it gets dangerous '. That's how good this place is. Can't wait to come back.