Osteria Nobili - FROSINONE

Anniversario riuscitissimo grazie a questo ristorante che presenta una qualità eccellente. Un locale moderno ma che racchiude un ambiente familiare e una cucina gourmet con piatti ricchi. Lo staff è davvero eccezionale, il menù dispone Di una scelta di carne, ma L’eccellenza è sul menù di pesce. Le foto qui sotto saranno la prova evidente della qualità del ristorante. Ve lo consiglio prettamente.

Iniziamo così: la titolare è tra i cuochi che vengono chiamati a cucinare durante il Festival di San Remo. Poi, una cosa soltanto: andate ad assaggiare i paccheri alla frutta. Solo a dirvelo ne ho voglia. Un sapore diverso per ogni pacchero, che mangerete lentamente per carpirne a fondo l'aroma. Se lo bagnate con un bianco fruttato (chiedete alla sommelier), ci sarà un'esplosione di gusto e sensualità.

Ingredienti freschi cucinati con sapienza e presentati con eleganza in porzioni decisamente generose. L ambiente è elegante ma informale, adatto sia per un pranzo di lavoro che per una piccola cerimonia, oppure, come nel nostro caso, per un pranzo in famiglia con i bambini. Il servizio è presente e pronto ma sempre discreto. Sto seguendo un regime alimentare particolare e gli ingredienti sono descritti in modo abbastanza accurato nel menù, ad ogni modo ogni volta che ho chiesto cosa fosse un elemento nel mio piatto mi è stato sempre risposto prontamente ed esaustivamente dal cameriere. A fine pranzo la Chef è passata in sala, sorridente e gentile. Il prezzo è giusto considerando qualità e quantità del cibo e la location. Sicuramente lo consiglio

Cena di una cerimonia molto positiva, menu a base di pesce. Spicca la qualità e la freschezza della materia prima (soprattutto i calamari.. deliziosi), la quale viene trattata e rispettata molto bene, tutti i piatti sono equilibrati e risultano estremenete gradevoli. Non mi posso esprimere sul prezzo.. ero ospite

Ambiente molto accogliente seguito da un buon servizio. Il cibo oltre che scenografico direi buonissimo