El Filandon-gijon - Gijón
El Filandon-gijon
Descripción
En El Filandón-gijon la tradición se sirve sin artificios: horno, fuego y mano experta dan forma a lechazos, cabritos y chuletones que saben a casa y a oficio. Aquí encontrarás arroces memorables, postres caseros (esa tarta de queso vertical que muchos recuerdan) y helados artesanos que ponen el broche. La bodega selecciona bien y la sala suele acompañar con profesionalidad; un lugar pensado para comidas familiares, celebraciones y quienes buscan producto bien tratado. Ven a probar la intensidad del horno y la calma de una buena sobremesa en El Filandón.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Filandon-gijon
Reserva en El Filandón: recomendable en fines de semana y jornadas especiales; dispone de aparcamiento y avise si necesita cubiertos para marisco.
Evaluaciones
Reseñas reconocen los asados, arroces y postres de El Filandón; elogios a la bodega y servicio, con menciones a esperas puntuales y variaciones en precio/ración.
Una relación calidad/precio inigualable. Un propietario/chef que comparte su pasión refresciéndola en cada uno de los platos que aparecen en la mesa, pregunte lo que usted pide. Alfredo es un profesional de amplia experiencia nacional e internacional y su toque personal es único. Un gerente de la habitación (brenda) que se desarrolla con brío y eficiencia, ofreciéndonos en todo momento su sonrisa, amabilidad y sentido del humor... y también algunos consejos siempre muy cercanos para los amantes de Baco. El filandon es una experiencia gastronómica que conforta el cuerpo, la mente y el paladar. ¡Más fuerte y menos prozac!
Dudo entre 3 y 4. por supuesto que la calidad del producto es muy alta, con una cocina tradicional bien hecha, en un agradable establecimiento con buen tratamiento y servicio. el único pero, en este sentido, que las esperas eran un poco excesivas, para que nos tomaran el mando y serviran los platos. hasta que el segundo se resfrió un poco. Hace 2 días habían reanudado la actividad después de un período de vacaciones y tal vez estaban empezando a disparar o jots personal. Lo dije, lo anotó como 4, un poco de joto por este hecho, pero no es una 3-institución, mi manera de ver. si no llega a ser para las esperas, vale demasiado 4.
Demasiado caro para la comida que recibimos, pedí bacalao con pisto y solo venía una raspa de bacalao cubierta de pisto. Me fui con hambre, la verdad. Sin embargo, los helados estaban deliciosos y las croquetas también. El servicio fue muy amable y atento.
La carne era deliciosa, ordenamos 2 entrecots y nos cobraron más de lo que indicaba el menú. El camarero fue seco y desagradable, el queso cabrales estaba congelado y también se olvidó de traernos una ración de pastel de cabracho. Aunque comí bien, consideré que fue un poco caro para lo que recibí.
Menú
Bebidas
Pizza
Pasta
Postre
Filetes
Tostada
Menú PDF
FAQ
Más información
El chef Fredo (mencionado por clientes habituales) firma muchos de los asados y postres: su tarta de queso horneada, alta y cremosa, suele aparecer entre las favoritas y los helados se elaboran en casa; además el restaurante organiza jornadas de lechazo que atraen público de toda la región.
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