+brots - Girona

Cafeteria Girona és un espai on la passió per la gastronomia saludable es combina amb un compromís ferm amb el benestar del planeta. A Brots, el nostre Coffee Brunch, oferim una varietat de propostes que celebren els petits plaers de la vida, sempre respectant el teu cos i el medi ambient. El brunch és una de les nostres especialitats. Podràs gaudir de torrades, sandwichs, amanides i creps elaborades amb ingredients de qualitat. Tots els nostres productes són fets artesanalment al nostre obrador, on la frescor i la sostenibilitat són les màximes prioritàries. A més, a Cafeteria Girona ens enorgullim de servir cafès d'especialitat de comerç just, amb una selecció curosa que inclou des d'un exquisit espresso fins a un delicat cappuccino. Les nostres infusions, com el chai o les tès variades, són igualment sorprenents, pensades per satisfer tots els gustos. La fruita és un ingredient essencial en la nostra cuina; les seves propietats organolèptiques ens ajuden a crear sucs i liquats saludables, així com gelats artesans vegans, baixos en sucres afegits. Així, et convidem a descobrir el sabor autèntic de cada ingredient, seleccionat amb cura, i a gaudir d'un àpat que no només és deliciós, sinó també respectuós. La nostra filosofia es basa en la sostenibilitat i l'economia circular. Ens esforcem per tancar el cercle del producte, donant-li vida nova a través de creacions com pastissos i gelats, transformant aliments que podrien ser desaprofitats en delicioses experiències culinàries. Tot això seria impossible sense un equip humà compromès i apassionat que treballa cada dia per oferir-te el millor. A Cafeteria Girona, no només menges bé; t'invitem a ser part d'un projecte que busca fer la diferència. Vine a gaudir del nostre Coffee Brunch i a descobrir un món de sabors, textures i aromes que et faran sentir bé amb tu mateix i amb el planeta.