Mimolet - Girona
Mimolet
Descripción
Entra en Mimolet y déjate llevar por una cocina que combina precisión técnica y corazón mediterráneo. Aquí cada menú degustación es una pequeña obra pensada para sorprender: productos de temporada, raíces marinas y toques aterciopelados que piden maridaje. El equipo de sala acompaña con cercanía y conocimiento; la bodega pone el foco en vinos locales que armonizan cada bocado. El ambiente, íntimo y cálido, hace de Mimolet un escenario ideal para celebraciones discretas, comidas de trabajo o cenas románticas. Reserva y descubre platos que invitan a repetir.
Imágenes
Solicitud de reserva para Mimolet
Reserva en Mimolet: menú degustación popular, sala privada reducida y opciones sin gluten/veganas. Recomendable reservar con antelación.
Reseñas
Opiniones mixtas: Mimolet destaca por su menú degustación, servicio amable y bodega local; algunas críticas señalan descuidos puntuales de servicio y mantenimiento.
¡Muy agradable y con muy buenos platos! Reseñas y reservas de restaurantes
La comida es muy buena y los platos están muy elaborados. El servicio está a la altura y te trata muy bien. El restaurante además está muy bien situado, junto a San Félix, en el casco antiguo. Ofrecen menú degustación y también tienen carta.
No nos cansamos de ir cuando tenemos que hacer una celebración algo importante. Un sitio con muy buen ambiente y un hilo musical excelente. Ni que decir tiene que los platos son muy logrados y con productos de calidad. El personal muy atento. Aconsejo el menú degustación. Dominan perfectamente el tema de las intolerancias, ya que existe una persona celíaca y no tiene ningún problema.
He sido varias veces y siempre es un acierto. Se come muy bien y el coulant de postre es espectacular, lo mejor que he probado nunca. El servicio es un 10. Además tienen muy en cuenta los alérgenos y adaptan el menú sin problema.
Hemos tomado el menú degustación de 65 € con cinco platos y debo decir que quedamos muy gratamente sorprendidos tanto por la calidad como por el servicio. ¡Recomendaría la corvina y también el magret de pato!
Carta
En Mimolet, Girona, explora un menú único con sashimis, carnes y postres que redefinen la cocina mediterránea con toques japoneses.
Ostras Gillardeau
Ostras Fosca Catondecu Con Limón, Damento Y Fresco Oso Escabechado En Chicos Con Emulsión De Oliva Y Piparra Pack Clleax Bienvenida (Dos O Ase Fesem Y Dos Copas De Cava)Los Entrantes
Ensalada De Tomate Del Huerto Con Caballa Curada Y Encurtidas Terrina De 'Ricom De Perol' Con Habitas Confitadas Y Sardina Ahumada Tartar De Atún Al Kimchee Con Croquetas De Wasabi Y Espuma De Soja
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FAQ
Más información
Muchos habituales piden consejo de maridaje: el equipo de sala conoce bien la bodega local y suele proponer combinaciones de DO catalanas que realzan los menús degustación; pedir el maridaje recomendado es un atajo para transformar la cena en experiencia completa.
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