Menú - Gastro Lounge
Menú
Un resumen completo de todos los 103 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Gastro Lounge de Granada.
Imágenes de comida
Carta
Tapas
Huevos RotosCon jamón ibérico & pimientos del padrón
17 €
Mini HamburguesaDe buey + salsa barbacoa & cebolla caramelizada
5 € Revuelto De TemporadaMenú
Lagarto Ibérico A La ParrillaCon salsa de miel & mostaza
20 €Pescado Y Mariscos
Pulpo A La BrasaSobre hummus; + patata asada & ali‐oli de ajo negro
26 €Postres
5 € Las Tartas Del Gastro5 € Natillas De Pionono5 € Natillas De Galleta Profiteroles Rellenos De Nata Con ChocolateCaldos Y Arroces
Salmorejo CordobésCon viruta de ibérico
8 €Platos Principales
Costillar De CerdoEn salsa barbacoa + patatas gajo especiadas
16 €Platos De Pescado
Lubina A La ParrillaCon salteado de verduras naturales
19 €Plato Principal
Entrecot De TerneraCon sal en escamas (350gr)
23 €Tostas, Sandwich Y Creps
Tosta IbéricaJamon ibérico sobre porra antequerana
12 €Los Fuertes
Salmón BraseadoCon espinacas & piñones al moscatel
21 €De La Mar
Taco De Bacalao ConfitadoEn salsa mozarabe
20 €Los Pescados
Lomo De Bacalao FritoCon tomate al aroma de albahaca
19 €Carnes
Brocheta De Pollo CamperoA la parrilla + verduras asadas & patatas fritas
16 € Dream Burger De TerneraCon medallón de queso de cabra; cebolla caramelizada & rúcula. Servida + patatas fritas
14 € Codillo Asado (650Gr)Sobre puré de patatas & calabaza + choucroute
16 € Secreto Ibérico Con Guarnición (250 Gr)20 € Rabo De Toro Al Estilo"Granaino”Con crujientes de jamón
18 € Solomillo De Ternera, 250GrEntrantes
Ensaladilla Urban Dream9 € Flamenquin Casero Al Estilo Urban Dream14 € Salteado De Alcachofas Romanas Con Salsa Nazarí18 €
Tabla De Jamón IbéricoTostas
Tosta EscandinavaSalmón ahumado + crema de queso; aguacate & rúcula fresca
12 € Tosta Urban DreamPresa ibérica; carpaccio de tomate & parmesano fundido
14 €Ensaladas
Ensalada De Melocotones Asados Con Rucula, Parmesano Y Pedro Ximénez14 €Tablas Ibéricas
Tabla De Quesos Selectos D.oPayoyo semi curado sierra de cadiz Las RRR curado granada Las RRR tierno « granada
18 € Tabla De Ibéricos SelectosSalchichón; chorizo & lomo ibérico
16 €Especialidades
Wok De Pollo Estilo ThaiCon verduras & soja dulce*
12 € Wok De Langostinos PicantesCon verduras a la plancha
13 €Algo Para Picar
Tomate Kumato Y Aguacate Con Burrata12 € Las Croquetas Del Gastro (2 Uns 8 Unds)14 € Tartar De Atún Rojo Almadraba9 € Berenjenas A La Miel De Caña Con Porra Antequerana10 € Parrillada De Verduras Naturales Con Queso De Cabra Gratinado13 €Postre
Tarta De La CasaTagliatelle - Fettuccine
Fettuccini Frutti Di MareSashimis, Tartares & Tatakis
Tataki De Atún Rojo De AlmadrabaEntrante A Elegir
Sopa De Ave Con Jamón Serrano, Huevos Y Picatostes Ensalada De Queso De Cabra Y Cebolla Crujiente. Parrillada De Verduras Frescas Con Queso De Cabra GratinadoPlato A Elegir
Lubina A La Espalda Con Salteado De Ajetes Tiernos Lomo De Gallo Pedro Con Cama De Patatas, Cebolla Y Tomate Wok De Pollo Estilo Thai Con Verduras Y Soja Dulce Pulardita Rellena De Boletus Y Salas De Mostaza De Dijon. Solomillo De Cerdo Duroc Con Patatas Especiadas.Postre A Elegir
Queso Fresco De Burgos Con Miel De Caña Y Nueces Puding Casero Al CarameloPostre
Brownie De Chocolate Con Helado De Vainilla5 €Entrantes
Tabla Mixta(jamón; queso & lomo) mix ham,cheese & cured meat
18 € Sopa De Ave Con JamónSerrano; huevo & picatostes
7 € Brotes Tiernos Con Queso De Cabra, Pimientos Del Piquillo, Atún, Cebolla Morada Y Vinagreta De Aceituna Negra15 € Mezclum De Lechugas Ecolológicas, Frutos Rojos Y Aguacate14 €
Ofertas
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