Alambi - Menú completo

#2 - Vegetariano - Granollers, Cocina Tradicional, Cocina Catalana
Platos: 64
+34938714052

Menú completo

Petits Capricis Per L’aperitiu Les Dolces Postres De L’autora Refrescants D’estiu Els ‘Platillos’ De L’autor

Imágenes de comida

Imágenes
Alambi Comida Alambi Comida

Carta

  • Bebidas Calientes

    Café
    2 €

  • Bebidas

    Media Botella De Agua
    2 €
    Botella De Agua
    3 €

  • Platos Mexicanos

    Tacos

  • El Forn Del Pa

    Pa De Coca Artesanal A La Brasa Amb Tomàquet De Penjar I Oli D’oliva De Primera Premsada (Elaborat Amb Massa Mare)
    Pa De Coca Artesanal A La Brasa Amb Tomàquet De Penjar I Oli D’oliva De Primera Premsada (Elaborat Amb Massa Mare)
    4 €
    Pa De Poble Del Forn Dels Banys (Elaborat Amb Massa Mare)
    Pa De Poble Del Forn Dels Banys (Elaborat Amb Massa Mare)
    4 €
    Pa Negre De Cereals Del Forn Dels Banys
    Pa Negre De Cereals Del Forn Dels Banys
    4 €
    Pa Sense Gluten (Envasat)
    Pa Sense Gluten (Envasat)
    4 €

  • Petits Capricis Per L’aperitiu

    Bonsai D’olives Farcides De Formatge Tou Dels Cadells I Anxova
    Bonsai D’olives Farcides De Formatge Tou Dels Cadells I Anxova
    10 €
    Ostra Guillardeau Al Natural I Vinagreta Chardonnay D’escalunya I Estragó
    Ostra Guillardeau Al Natural I Vinagreta Chardonnay D’escalunya I Estragó
    5 €
    Caviar Nacarii De La Vall D’aran
    Caviar Nacarii De La Vall D’aran
    98 €
    Blinis Planxats, Iogurt De La Granja Del Montseny, Ventresca De Tonyina I Caviar Nacarii
    Blinis Planxats, Iogurt De La Granja Del Montseny, Ventresca De Tonyina I Caviar Nacarii
    5 €
    Tàrtar ‘Toro’ Russa I Botarga
    Tàrtar ‘Toro’ Russa I Botarga
    13 €
    Seitons Frescos Marinats Amb Llima, Llimona, Taronja I Oli D’oliva Verge
    Seitons Frescos Marinats Amb Llima, Llimona, Taronja I Oli D’oliva Verge
    13 €
    Llauna D’anxoves Del Cantàbric
    Llauna D’anxoves Del Cantàbric
    19 €
    Pernil Joselito
    Pernil Joselito
    21 €
    Llonganissa De Vic, Casa Riera Ordeix
    Llonganissa De Vic, Casa Riera Ordeix
    9 €
    Roll De Micuit De Foie Gras I Codonyat Arrebossat Amb Festucs
    Roll De Micuit De Foie Gras I Codonyat Arrebossat Amb Festucs
    16 €

  • Refrescants D’estiu

    Verano Azul (Polo De Gaspatxo, ‘Ajoblanco’ I ‘Remojón’, Coca Resalá I ‘Espeto’ De Tonyina Vermella Escabetxada)
    Verano Azul (Polo De Gaspatxo, ‘Ajoblanco’ I ‘Remojón’, Coca Resalá I ‘Espeto’ De Tonyina Vermella Escabetxada)
    16 €
    Salmorejo Sour De Maduixes, Tomàquet De Pera, Remolatxa I Gelat D’alfàbrega
    Salmorejo Sour De Maduixes, Tomàquet De Pera, Remolatxa I Gelat D’alfàbrega
    12 €
    Amanida De Llamàntol Blau, Taronja, Llima, Carbassa I Caldo De Piparres
    Amanida De Llamàntol Blau, Taronja, Llima, Carbassa I Caldo De Piparres
    19 €
    Coca De Vidre Caramel·litzada, Compota De Préssec I Tomàquet Natural, Recuït De Drap De La Granja Del Montseny I Anxoves Del Cantàbric
    Coca De Vidre Caramel·litzada, Compota De Préssec I Tomàquet Natural, Recuït De Drap De La Granja Del Montseny I Anxoves Del Cantàbric
    22 €
    Consomé Fred De Vegetals A L’estil Cantonès, Parpadelle D’un Metre I Ou Escaldat
    Consomé Fred De Vegetals A L’estil Cantonès, Parpadelle D’un Metre I Ou Escaldat
    14 €
    Enciams De Pagès I Brots Tendres Ben Amanits Amb Vinagreta Tàrtara D’ou, Llavors De Mostassa I Porro
    Enciams De Pagès I Brots Tendres Ben Amanits Amb Vinagreta Tàrtara D’ou, Llavors De Mostassa I Porro
    11 €

  • Els ‘Platillos’ De L’autor

    Croquetes D’os De Pernil, Cansalada Ibèrica I Caviar Nacarii De La Vall D’aran
    Croquetes D’os De Pernil, Cansalada Ibèrica I Caviar Nacarii De La Vall D’aran
    4 €
    Gofre De Pop “A Feira” I Scarmoza
    Gofre De Pop “A Feira” I Scarmoza
    15 €
    Gambes ‘Estrellades’ Infusionades Amb Els Seus Caps I ‘Palo Cortado’, Ou A Baixa Temperatura I Xips De Patata Baby
    Gambes ‘Estrellades’ Infusionades Amb Els Seus Caps I ‘Palo Cortado’, Ou A Baixa Temperatura I Xips De Patata Baby
    22 €
    Dumplings De Conill De Bosc I Gamba Vermella Glacejats Amb Cervesa Negra I Tàrtar De Carabiner
    Dumplings De Conill De Bosc I Gamba Vermella Glacejats Amb Cervesa Negra I Tàrtar De Carabiner
    18 €
    Caneló De Peix De Roca I Peu De Porc, Pil-Pil De Bacallà I La Seva “Kokotxa
    Caneló De Peix De Roca I Peu De Porc, Pil-Pil De Bacallà I La Seva “Kokotxa
    18 €
    Carpaccio De Txuletó De Tonyina Vermella Ballfegó Macerada Amb Oli De Brases I Tàrtar De Tomàquet Paolo Petrill I Herbes Aromàtiques
    Carpaccio De Txuletó De Tonyina Vermella Ballfegó Macerada Amb Oli De Brases I Tàrtar De Tomàquet Paolo Petrill I Herbes Aromàtiques
    29 €

  • Mariscs De Llotja A Les Brases

    Musclos Del Delta Saltejats A La Brasa
    Musclos Del Delta Saltejats A La Brasa
    14 €
    Ostra Guillardeau A La Brasa
    Ostra Guillardeau A La Brasa
    5 €
    Gambes Vermelles De Costa Confitades A L’allet
    Gambes Vermelles De Costa Confitades A L’allet
    33 €
    Calamar De Platja A La Brasa
    Calamar De Platja A La Brasa
    20 €
    Llamàntol Del País A La Brasa
    Llamàntol Del País A La Brasa
    28 €

  • Peixos De Llotja A La Donostiarra

    Suprema De Corball
    Suprema De Corball
    21 €
    Besuc De Platja
    Besuc De Platja
    32 €
    Rapet De Costa
    Rapet De Costa
    26 €
    Llobarret De Roses
    Llobarret De Roses
    33 €
    Turbot De Vigo
    Turbot De Vigo
    43 €

  • Carns I Vegetals Amb Brasa I Amor

    Tataki De Filet Rúbia Gallega (300Gr) Amb ‘Ximixurri’ Català
    Tataki De Filet Rúbia Gallega (300Gr) Amb ‘Ximixurri’ Català
    27 €
    Txuletó De Rúbia Gallega (1 Kg). Servit Amb Pebrots Del Piquillo Glacejats Amb Vermut, Enciams, Ceba Tendra I Patata Escalivada
    Txuletó De Rúbia Gallega (1 Kg). Servit Amb Pebrots Del Piquillo Glacejats Amb Vermut, Enciams, Ceba Tendra I Patata Escalivada
    61 €
    Filet Rus De Bou I Foie A La Crema D’ametlles Marcones I Tòfona D’estiu
    Filet Rus De Bou I Foie A La Crema D’ametlles Marcones I Tòfona D’estiu
    21 €
    Terrina De Garrinet, Bordalesa De Cireres I Trinxat D’herbes Silvestres
    Terrina De Garrinet, Bordalesa De Cireres I Trinxat D’herbes Silvestres
    19 €
    Espases De Xai Adobat, Pinya Rostida, Dàtils I Ceba Tendra. Servides Amb Mel De Pi Mediterrani, Fons De Carn I Mostassa
    Espases De Xai Adobat, Pinya Rostida, Dàtils I Ceba Tendra. Servides Amb Mel De Pi Mediterrani, Fons De Carn I Mostassa
    14 €
    Magret D’ànec Salvatge De La Garrotxa A L’estil Pequinès
    Magret D’ànec Salvatge De La Garrotxa A L’estil Pequinès
    19 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Formatges De Pastor Amb Les Compotes De Casa -70% por 4 € !

  • Calderetes De Xup-Xup I Arrossos A La Cassola

    Caldereta De Llamàntol Del País Amb Patates Del Bufet
    Caldereta De Llamàntol Del País Amb Patates Del Bufet
    32 €
    Suquet De Peix De Llotja I Gamba Vermella
    Suquet De Peix De Llotja I Gamba Vermella
    24 €
    Calderó D’arròs De Barca (Sèpia Bruta, Calamar De Costa, Gamba Vermella, Musclos Del Delta)
    Calderó D’arròs De Barca (Sèpia Bruta, Calamar De Costa, Gamba Vermella, Musclos Del Delta)
    28 €
    Arròs Caldós De Llamàntol Del País I Sèpia Bruta
    Arròs Caldós De Llamàntol Del País I Sèpia Bruta
    30 €
    Arròs Negre De Rapet De Costa, Botifarra De Porc Ibèric I Allioli De Morter
    Arròs Negre De Rapet De Costa, Botifarra De Porc Ibèric I Allioli De Morter
    29 €
    Arròs Cremós De Verdures I Bolets De Temporada Amb Parmesà Al Gust
    Arròs Cremós De Verdures I Bolets De Temporada Amb Parmesà Al Gust
    17 €

  • Les Dolces Postres De L’autora

    Crème Brûlée De Llima-Llimona I Galeta Danesa Trencada
    Crème Brûlée De Llima-Llimona I Galeta Danesa Trencada
    6 €
    El Dràcula De L’alambí
    El Dràcula De L’alambí
    7 €
    Cornetto De Llimona
    Cornetto De Llimona
    6 €
    Coca De Cristall Farcida De Tiramisú De Festucs I Balsàmic De Mòdena
    Coca De Cristall Farcida De Tiramisú De Festucs I Balsàmic De Mòdena
    12 €
    Pinya, Pera I Meló De Cantalup Osmotitzats Amb Cítrics I Aigua De Roses Amb Gelat De Figues
    Pinya, Pera I Meló De Cantalup Osmotitzats Amb Cítrics I Aigua De Roses Amb Gelat De Figues
    10 €
    Assortiment De Gelats Artesans
    Assortiment De Gelats Artesans
    7 €
    L’òpera De Cacau I El Disc D’or
    L’òpera De Cacau I El Disc D’or
    10 €
    Pinya, Pera I Meló De Cantalup Osmotitzat Amb Rooibos, Cítrics I Pètals De Rosa
    Pinya, Pera I Meló De Cantalup Osmotitzat Amb Rooibos, Cítrics I Pètals De Rosa
    10 €
    Formatges De Pastor Amb Les Compotes De Casa
    Formatges De Pastor Amb Les Compotes De Casa
    14 €

  • Ensaladas

    Ensalada

  • Pescado Y Mariscos

    Arroz Negro

  • Guarniciones

    Arroz

Evaluaciones

ibahena-1
Amparo
24.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

No decepciona!!

teresa51-1
Teresa
15.07.2022
★ ★ ★ ★ ★

La calidad y cantidad de la comida increíble y el tratamiento con el personal muy bueno y exquisito. El chico que odio estaba muy cerca, nos hizo sentir muy bien.

Más restaurantes con menú cerca de Granollers