La Table De Pauline - Menú completo

Gourmet, Provenzal
Platos: 7

Menú completo

Ofertas

Ofertas exclusivas del restaurante: La Mousse Glacée Au Gianduja, Abricots Poêlés Et Chantilly -70% por 3 € !

Carta

  • Entrada

    Le Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figue Aux Epices Douces Et Réduction D’hydromel
    Le Foie Gras De Canard Confit, Chutney De Figue Aux Epices Douces Et Réduction D’hydromel
    18 €
    Le Saumon Mariné Gravlax, Copeaux De Légumes D’eté, Citron Confit, Fines Herbes, Vinaigrette Yaourt
    Le Saumon Mariné Gravlax, Copeaux De Légumes D’eté, Citron Confit, Fines Herbes, Vinaigrette Yaourt
    17 €

  • Plat

    Le Filet De Loup, Confit De Fenouil, Citron Et Olive, Sucs De Tomate
    Le Filet De Loup, Confit De Fenouil, Citron Et Olive, Sucs De Tomate
    24 €
    Le Filet De Bœuf Charolais Rôti, Poêlée De Girolles, Pommes De Terre Grenailles, Jus Au Vin Rouge Et Huile De Truffe
    Le Filet De Bœuf Charolais Rôti, Poêlée De Girolles, Pommes De Terre Grenailles, Jus Au Vin Rouge Et Huile De Truffe
    28 €
    Le Carré D’agneau Rôti Fumé Au Thym, Ecrasé De Pomme De Terre À L’huile D’olive, Condiment Aubergine Et Jus À L’olive
    Le Carré D’agneau Rôti Fumé Au Thym, Ecrasé De Pomme De Terre À L’huile D’olive, Condiment Aubergine Et Jus À L’olive
    26 €

  • Postre

    La Pêche Rôtie, Crème Légère Au Cassis Et Sorbet Framboise
    La Pêche Rôtie, Crème Légère Au Cassis Et Sorbet Framboise
    10 €
    La Mousse Glacée Au Gianduja, Abricots Poêlés Et Chantilly
    La Mousse Glacée Au Gianduja, Abricots Poêlés Et Chantilly
    10 €

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