Taberna Belloto - Guadalix de la Sierra

Excepcional cocina de mercado sin perder la esencia de una taberna de pueblo de la cordillera de Madrid. Nunca decepciona. cada vez que elegimos visitar la carta es diferente y siempre utilizamos productos frescos y estacionales. Es mucho poder contar con establecimientos como hermosa taberna y empresarios que apuestan por este tipo de oferta. Volveremos sin duda y tarde.

Diez. cómo se observa que tiene su toque extremo. muy buena calidad y comida generosa. el menú está cambiando de acuerdo a la semana y se puede deleitar en la cocina especial de bellotas. Las tapas no son típicas de ningún bar, pero son muy elaboradas y deliciosas. el personal es muy atento y cercano, pedimos un plato para la semana siguiente y al entrar hoy se acordó de lo que pedimos.

Un pequeño pero acogedor local dirigido por un matrimonio joven. excelente servicio y cocina correcta. un lugar ideal para beber cervezas, ya que tienen algunos artesanos, y recoger algunos platos de alguna elaboración.

Rica, variada, original (y abundante) tapas. cocina de mercado, con sello especial, buenas cervezas (también hecha a mano). buena música. ambiente súper agradable!

Me ha encantado. Una taberna de pueblo, sin carta, que ofrece de verdad comida de mercado y casera, cada día te ofrecen cosas distintas en función de lo encontrado en el mercado. Y además la atención es excelente.