Menú - Café Otoya

Pan de masa madre + pesto; hummus; arúgula & tomates caramelizados & reducción de balsámico.; acompañado de papas al horno

Pan artesanal cubierto de hummus Otoya; torta de plátano maduro; lechuga orgánica; tomate & aguacate en lascas. Incluye papas salteadas.

Pan brioche de hamburguesa; mayonesa de culantro; lechuga; tomate; cebollas encurtidas & pollo frito crispy + queso mozzarella derretido; acompañado de papas al horno

Kale al ajillo; vegetales salteados + el sabor ahumado del sésamo; hummus Otoya & el super food cáñamo.

Pan ciabatta hecho en casa; lomo en trozos + vegetales asados (chile morrón & cebolla) queso mozzarella & mayonesa de ajo rostizado. Acompañado + papas mini salteadas

Pan pita relleno de pollo a la plancha; ensalada de tomate; pepino; cebolla morada; aguacate & lechuga orgánica aderezada + alioli de la casa. Incluye papas salteadas.

Pan ciabatta cubierto de alioli de la casa; lechuga orgánica; tomate; cebolla morada & pollo a la plancha en salsa caribeña. Incluye papas salteadas.

Sándwich de pan de masa madre relleno de mayo chipotle; tocineta frita; cebolla caramelizada & queso mozzarella; tostado + mantequilla sobre la plancha; acompañado de papas salteadas

Torta de carne angus cubierta de queso mozzarella derretido; alioli de la casa; pepinos encurtidos; tomate & lechuga orgánica; todo montado dentro de nuestro pan artesanal. Incluye papas salteadas.

Pan de masa madre gratinado + pesto & queso mozzarella; tomates confitados & reducciín de vinagre balsámico.

Limonada de fresa

Rellenas de frosting de queso crema & miel; acompañadas + frutas de temporada & mermelada

Gallo pinto + dos huevos revueltos; pan de masa madre; aguacate & pico de gallo.

Entrada perfecta de hummus al estilo Otoya; acompañado de pan pita tostadito.