Sidreria Vasca Gasteiz - Guadarrama

Probamos el menú de 25 euros por persona y no fue malo. Si sólo fuera por la comida, le daría 3 estrellas, pero la buena parte de nuestra camarera merece la cuarta. el menú consistió en lacon con un poco de aceite de oliva; nada del otro mundo, en mi opinión ganaría mucho si también pusieron un poco de paprika. Y si lo calientan un poco, fantástico. a verduritas en el plato, gobierna el queso en el plato con mermelada de tomate, una croqueta, un poco de morcilla, otro de chorizo y otro de chistorra, un boquerón rebotado y tortilla de bacalao (muy rico.) finalmente la carne para terminar de cocinar en la mesa, con patatas fritas y lechuga. postre o café, y sidra ilimitada Pensamos que era bueno, pero te dejaré fotos para valorarlo. Aparcar es un poco complicado.

Sin saber nada de la zona que vimos este restaurante y lleno fue un éxito total de todo tipo de comida vasca tradicional con un ambiente de cerveza vasca, cinco estrellas al local y seis si había que nacho que nos asistió de una manera fenomenal dejando claro su profesionalidad y especialmente su bondad y simpatía, un verdadero placer conocer este lugar y nacho seguro de que volveremos

Pedimos la tortilla de bacalao y fue un francés con un poco de bacalao. La chistorra era más larga que la chistorra. el servicio muy malo. los segundos los han servido con mucho tiempo para que cuando uno de nosotros terminó el segundo ellos trajeron el otro. No vamos a volver. a su favor que por los inconvenientes no nos cobraron un consumo, que por cierto han tomado más de 45 minutos

Excelente comida, ambiente cercano y perfecto! repetiremos sin duda :d

La comida y el servicio fueron excelentes. La carne estaba muy buena y el risotto, ¡super! Solo puedo decir que el lugar, aunque tiene un ambiente encantador, tiene algunos detalles que mejorar: necesita sillas más cómodas.