Mestizo - Guanajuato

Todo lo que habíamos oído sobre este restaurante realmente valió la pena, fue espectacular, especialmente cuando estábamos sentados en la sala que daba a la cal... leer más Todo lo que habíamos oído sobre este restaurante realmente valió la pena, fue espectacular, especialmente cuando estábamos sentados en la sala que daba a la calle. El servicio fue de primera clase y todos fueron extremadamente agradables y bien visitados en su artesanía. la primera cura se hizo la cena...con pimentón, que estaba bastante bien enferma y tenía una interesante selección de aromas, seguida de los huesos de Médula que llevaban un poco más de tiempo en el fuego. Lamento decir que el cocinero tuvo buenas intenciones con los platos fuertes, pero tanto el pescado que estaba muy lindo como la chuleta de cerdo en mole fueron hervidos para una despedida. Regresaríamos en un abrir y cerrar de ojos y seguramente con una serie de aperitivos regresaríamos lentamente a la zona remota para ver si había alguna mejora. Definitivamente una visita que vale la pena, como debería ser, cuatro estrellas, pero el error que se escapó redujo esta reseña en una estrella.

La comida aquí es increíble. Los mariscos son muy frescos. Todos los platillos tienen un sabor muy distintivo que no es el típico sabor corriente. La chuleta de... leer más La comida aquí es increíble. Los mariscos son muy frescos. Todos los platillos tienen un sabor muy distintivo que no es el típico sabor corriente. La chuleta de cerdo con mole Blanco es muy especial con chocolate blanco, guayaba y calabazas en la salsa. Verdaderamente... increíble. Disfrutamos tanto el almuerzo que volvimos al día siguiente para desayunar. Todo su pan y pasteles también son hechos a mano. Las frutas, jugos y yogur son frescos y refrescantes. Los precios son muy económicos para la calidad de comida que están sirviendo. Es una visita obligada para cualquiera que visite Guanajuato. Hasta ahora, este es mi restaurante favorito aquí.

Esta fue nuestra primera comida en la ciudad. Una verdadera joya de restaurante. Servicio atento Comida excepcional. Espero volver antes de partir. leer más Esta fue nuestra primera comida en la ciudad. Una verdadera joya de restaurante. Servicio atento Comida excepcional. Espero volver antes de partir.

La comida era buena y el personal atento, pero el punto destacado fue la música. Había un acordeonista y un cantante con una voz profunda y hermosa que tocaba l... leer más La comida era buena y el personal atento, pero el punto destacado fue la música. Había un acordeonista y un cantante con una voz profunda y hermosa que tocaba la guitarra. Como Flaco Jiménez y Raúl Malo.

Nuestra experiencia como familia fue muy decepcionante. Pedimos una mesa para dos adultos y dos niños, y nos dijeron que estábamos cerrados. Sin explicación alg... leer más Nuestra experiencia como familia fue muy decepcionante. Pedimos una mesa para dos adultos y dos niños, y nos dijeron que estábamos cerrados. Sin explicación alguna, el lugar estaba semiocupado y el recepcionista parecía frío como el hielo. Pensamos que quizás los niños no estaban permitidos, pero no vimos ningún letrero al respecto. TripAdvisor y Google no mostraban nada al respecto.