Casa Chillaz - Guarujá

Fui no último sábado (15 07 23). Eu havia lido os comentários daqui antes de visitar, MUITOS criticaram a demora no serviço (mas pra ser sincero, na maioria desses comentários os autores haviam ido em datas especiais em que a maioria desses tipos de estabelecimentos naturalmente enchem). Eu decidi arriscar pois não era uma data especial apesar de ser sábado. E infelizmente o serviço realmente é demorado! Por ser sábado? Não sei, talvez! Até pra chegar o simples pedido de uma coca cola demorou bastante! A única pessoa que trabalha lá que eu achei simpática e preocupada com um bom atendimento foi a Júlia. Só ela merecia gorjeta! Devo admitir que em questão de sabor, eu fui surpreendido! Eu não sei qual o tipo de carne que eles servem, mas mesmo quando ela esfriou, ela ainda desmanchava na boca. Realmente estava tudo muito gostoso e os produtos eram de boa qualidade. Os cinco molhos adicionais também foram uma (bela) surpresa (por serem bem diferentes em sua maioria)! Vale a visita, mas não chegue com muita fome (por causa da demora) nem espere um atendimento mega simpático! Talvez durante a semana seja diferente, eu preciso conferir e depois eu edito (ou sobreponho comentários a) a minha crítica! Observação edição: voltei ao estabelecimento ontem (06 08, Domingo) e a experiência foi OUTRA, felizmente muito melhor! Eu entendi que na minha primeira visita eu tive azar de comparecer em um dia ruim para o estabelecimento (compreensível, coisa que acontece com todos). Desta vez, teve mais opções no fondue e o atendimento da Júlia fez toda a diferença para a minha grata experiência! Não houve demora. Aumentei o número de estrelas na avaliação e não vejo a hora de voltar!

Encontramos o restaurante no Instagram e a experiência nos surpreendeu muito! Escolhemos o festival de fondue e foi maravilhoso… ingredientes selecionados, sabor incrível. Dica: fuja do tradicional e experimente o fondue doce de leite ninho, MAGNÍFICO! O atendimento foi incrível com todas pessoas que tivemos contato. O proprietário Felipe é um empreendedor nato, super criativo e focado na experiência do cliente, no final bateu um papo com a gente e foi muito enriquecedor! Voltaremos mais vezes pra experimentar as novidades que ele disse vai ter. Recomendo muito!

Restaurante bem localizado no Guarujá, bem espaçoso e com uma decoração muito legal! O fondue de queijo é maravilhoso com queijo gorgonzola dando um toque especial ao sabor, os acompanhamentos eram muito bem preparados e o pão australiano magnifico, o fondue doce também não perde, com três opções maravilhosas, só toma cuidado para não exagerar no salgado e não ter barriga para o doce como eu fiz de tão bom que estava! As bebidas são muito legais também, preparadas em copos especiais e com o objetivo da pessoa experimentar o toda da bebida e com isso não ter aquele gosto forte de álcool exagerado.

Comida e drinks muito bons! O que precisa melhorar é o conforto do lugar (muito quente e mal ventilado e cadeiras desconfortáveis). Acho que tem poucos atendentes pra demanda da alta temporada. Quando fui no final do ano os itens dos pedidos demoraram demais pra chegar, o que se somou com o estremo desconforto do calor. Por favor melhorem a ventilação!!!!!

Ótimo atendimento da Julia, ótimo lugar com boa música ao vivo e bom para sair em casal ou com amigos!!!