Pizzeria San Bartolomeo - GUBBIO

Ci siamo fermati al Bar servizio un pò lento, ma ragazzo disponibile e cortese. Approccio corretto con il cliente.

Atmosfera calda e accogliente, personale gentile e disponibile. La fettina di cavallo con patate arrosto é ottima (le patate sono aromatizzate all’aglio ma non eccessivamente). La polenta è senza sale, come da usanza locale, è leggermente acquosa. Le tagliatelle al cinghiale hanno il sugo rosso e sono fatte in casa, piatto semplice ma fatto molto bene. La grande grigliata é giusta per due persone se decidete di accompagnarla con un altra portata (comprende all’incirca una salsiccia, una costina, un arrosticino, due fettine di maiale e una piccola porzione di patatine fritte).I dolci sono veramente belli, una porzione di waffle con gelato va bene anche per due persone.

Ristorante di antica tradizione familiare dove si gustano pietanze tipiche locali veramente prelibate. Modesto il conto. Vasto e comodo il parcheggio, anche per i camionisti.

Ci siamo fermati per caso nel tragitto verso casa . Assolutamente nulla da rimproverare ! E dico nulla Personale di sala attento , spigliato . Cucina ottima , dai primi alla cottura della carne , Veramente sublime ; ultimo ma non ultimo il titolare ,gentilissimo ! Ottimo rapporto qualità/prezzo Ci rivedremo senza ombra di dubbio.

Siamo venuti due volte, il primo perché il locale è stato consigliato da quando viviamo abbastanza lontano. la prima volta qualche mese fa, tagliatelle al porcini squisito, agnello speciale panato, quindi esperienza eccellente. la seconda corrente un po' deludente ma nel complesso tutto discreto. antipasto con buon coltello, gnocchi farinosi (patata di patate nella pasta? salsa alla piccola oca saporita, agnello sempre bene ma quello grigliato era sicuramente un taglio grasso e anche al limite del poco cotto. invece costole bruciate, ho dovuto graffiare la parte nera e quindi non assaggiare sicuramente. patate arrosto eccellente. dolce peavlova buona, panna al forno no. Ha preso il topper della panna al forno in se stesso non sapeva nulla. Voglio sperare per un giorno sfortunato, così 4 stelle e faremo sicuramente un altro tentativo sperando di trovarvi in cima