Fishbar Monk - Haarlem

Fijne plek voor een heerlijk visje! Goede bijkomstigheid dat er heerlijke wijnen zijn die erg redelijk geprijsd zijn nadeel je neemt al gauw een flesje extra .... Ik kies eigenlijk nooit inktvis, maar hier als voorgerecht zo lekker vers, topper !!! De akoestiek is inderdaad waardeloos maar dat weten ze zelf ook en ik weet zeker dat er er iets aan gaan doen. Echt een aanrader

Wij hebben heerlijk gegeten en genoten van de vriendelijke, behulpzame en gezellige bediening. Ondanks dat het laagdrempelig is hebben ze hier oog voor detail. En dan bedoel ik van interieur tot versheid van de gerechten. Calamari was voortreffelijk en ook het sausje erbij. Oesters mooi uitgekozen en gambas ook heerlijk. Nergens iets negatiefs ontdekt. Ook een leuk concept om in seafood Shared diner te doen.

Leuke en attente bediening, fijne wijnkeuzemogelijkheden per glas, de calamaris is zoals deze hoort te zijn, vers en puur. Het interieur, vooral de unieke lampen en details, zijn heel cool. Klein minpuntje is dat je kleding wel naar eten ruikt maar dat neemt niets weg van de ervaring. Echt een aanwinst voor de stad!

Uitgebreid genoten van het prachtige culinaire aanbod van Monk. Oesters die zo door de Hemel geleverd zouden kunnen zijn. Een droom. Prachtige gerechtjes om samen met de andere tafelgenoten in de vorm van shared dining van te genieten. Bediening uiterst charmant en informatief zonder opdringerig over te komen. Prijs-kwaliteit verhouding op een heel aangenaam niveau. Deze tongstrelende ervaring was de rit vanuit Almere meer dan waard.

Was super gewoon. Prima service van personeel en ook informatief over de gerechten. Helemaal top was het uitzoeken van je eigen vis.