Menú - Silo 16
Menú
Imágenes de comida
Carta
Entrantes
Bruschettona Appulienbrot, St. Marzano Tomaten, Burrata
Variation “Silo16“
Rinder Carpaccio “Cipriani“ Trüffel-Mayonnaise, Rucola, ParmesanPlatos Principales
Flamm-Pizza “Tartufo“ Creme Fraiche, Getrüffelt, Trüffel
Elbzanderfilet Wurzelgemüse, Kartoffel-Speck-Gnocchi
Dry Aged Rinder Tagliata Pioppini Pilzen, Spitzkohl Ragout,Getrüffeltes KartoffelgratinEspecialidades
Tatar Vom Holsteiner Rind (150G) Mit Beluga Kaviar
Tagliatelle Trüffel Im Parmesanlaib GeschwenktDesserts
Tiramisu Classico Frische Beeren
Karamelisiertes Beerenparfait Maracuja-Espuma
Bicchierini “Silo 16“ Latte Macchiato-Mousse, Tiramisu,Aperol Panna Cotta, Sorbet



