Menú - El Farallón
Menú
En esta Sitio web encontrarás el completo menú de El Farallón de Hermosillo. Actualmente, hay 210 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Entremeses Frios
Camaronos En Aguachile Tradicional 110 GrAhogados en limón & nuestra mezcla de chiles. Rodajas de pepino & cebolla
Ceviche Al Hinojo 130 GrCon jicama; chile serrano; cebolla morada; hinojo & aceite de Oliva
Calamar Relleno Tokio 120 GrRelleno do ensalada de cangrejo & arroz + salsa de anguila & ajonjolí
Pescado Ahogado Corte SashimiAhogado en jugo de limón cebollín; Chile serrano; salsa soya & chiltepin. Salmón 120 gr; Atún 120 gr; Pulpo 120 gr; Robalo 120 gr; Callo 120 gr
Ceviche Al Coco 150 GrAji amarillo & leche de coco. Cubos de aguacate; cebolla morada & Chile caribe
Atún Togarashi 150 GrLáminas de atún sellado + togarashi sobre salsa bandera + mango & leche de tigre oriental
Ceviche Verde 150 GrDe pescado + aguacate; chile jalapeño tatemado; chile serrano; cilantro; aceite de oliva & jugo de limón
Sashimi Al Cilantro 100 GrCorte fino de pescado sobre espejo de salsa de cilantro & vinagreta de ajonjolí & soya. Láminas de aguacate
Tiradito Salmón Y Atún 140 GrSalmón & atún + vinagreta de jengibre & cilantro. Aros de calamar crujiente & aguacate
Bubu Arare 100 GrLáminas de atún + vinagreta de cebolla morada & aceite de uva; arroz inflado; cilantro & Chile serrano
Ceviche De Atún Y Pulpo 150 GrCon vinagreta de chiles peruanos & piloncillo. Cacahuate tostado emulsión de Chiles verdes & aguacate. Acompañado de chips de papa frita regional
Salmón En Salsa De Citricos 100 Grcorte fino de salmón + puré de ajo; jengibre & cebollín. Sellado + aceite de ajonjolí
Maguro Jalapeño 150 GrAtún marinado en salsa de jengibre & soya; alga nori; chiles asados & ajonjolí
Ceviche Peruano 150 GrCon camote; cebolla morada; cilantro & cancha andina. Emulsión de aji amarillo & rocoto
Sashimi Serranito 100 GrCorte fino de poscado + vinagreta de ajonjolí & láminas de chile serrano
Aguachile Verde De Camarón 140 Grahogados en aguachile de chiles verdes; cilantro & limón
Ceviche Thai 150 Grde salmón & Atún + leche de coco; hierbabuena; poro frito & jalapeño. Hoja de arroz crujiente
Torre De Mariscos 240 Grcamarón cocido & crudo; pulpo; caracol; atún; aguacate & pepino + nuestra salsa negra + chiles regionales & tomates
Aguachile De Res 160 GrLáminas de rib eye sellado a las brasas. Aguachile tatemado; cebolla morada; tomato cherry; pepino & aguacate
Ceviche Latino 150 Gr Carpaccio De Robalo, Atún O Salmón 130 Gr Trartar De Salmón 140 Gr Tostadas De Atún (2 Piezas) 100 Gr Tostadas De Atún Alegría (2 Piezas) 120 Gr Tacos Falsos (3 Piezas) 130 Gr Torre De Salmón (4 Piezas) 100 GrEn Temporada
Callo De Hacha 160 Gr Jaiba Fresca 160 Gr Caracol 140 Gr Almeja Chocolata (Piezza)Entradas Calientese
Toritos De Marlin O Camarón (4 Piezas) 170 Gr Taquitos (3 Piezas) Taquitos De Pulpo (3 Piezas) 160 Gr Flautas De Camarón Al Cilantro (4 Piezas) 210 Gr Rollitos De Atún 170 Gr Tacos De Soft Shell Crab (2 Piezas) 200 Gr Tacos Al Pastor (3 Piezas) 170 Gr Al Ajillo 210 Gr Chicharrones Al Chiltepín 210 Gr Carnitas De Atún 200 Gr Pescadillas (3 Piezas) 200 Gr Tártara De Atún Portobello 160 Gr Taquitos De Rib-Eye 150 Gr Rib Fingers Glaseados En Tamarindo 180 Gr Vampiros Borrachos 190 GrOstiones
Rockefeller (3 Piezas) 480 Gr Provenzal (3 Piezas) 480 Gr Mediterráneos (3 Piezas) 480 GrMariscada Fría Ó Caliente
Mariscada Fría Ó CalienteFiletes
Filete Con Camarones En Salsa De Jamaica 240 Gr Salmón En Salsa De 3 Quesos 240 Gr Atún Pimienta 240 Gr Al Cilantro 240 Gr Rollo Tropical 260 Gr Portugués 240 Gr Medallones Al Vino Blanco 240 Gr Mar Y Tierra 260 Gr A La Miel Con Plátano Y Calabaza 240 Gr Canela Jengibre 240 Gr Filete Caribe 240 Gr Salmón Al Mezquite 240 Gr Con Champiñones Y Aceite De Ajonjoli Picoso 240 Gr En Salsa De Ciruela 240 Gr Zakana Karage 240 Gr California 240 Gr Al Vapor Con Jengibre 240 Gr A Las Finas Hierbas 240 Gr Zakana Asia 240 Gr Chardonnay 240 Gr Atún Tapenade 240 Gr Filete Miel Portobello 240 Gr Salmón Néctar De Agave 240 Gr Filete Salteado 240 Gr Tacu Tacu De Mariscos 240 Gr Filete Mulato 240 Gr Salmón Alcaparrado 240 GrEntradas Calientes
Costreña (1 Pieza) 150 Gr Tacos De Cabrería Y Tuétano (3 Piezzas) 210 Gr
Evaluaciones
¡La comida es genial! ¡No puedo ir a Hermosillo sin pasar por allí, me encantan los camarones roca! y todo lo demás, ¡pero estos son mis favoritos!
Por supuesto, hay muchos restaurantes de mariscos en Hermosillo, pero este probablemente sea el único que parece un restaurante real y no un diner. Han estado mejorando la decoración, pero todavía tienen oportunidades en esta área. También ofrecen salones privados de diferentes tamaños. Tienen una amplia gama de licores, pero una oferta de vinos limitada. Los meseros son atentos, pero a veces abrumadores, y pueden confundirse ya que todos atienden todas las mesas. Recuerdo cuando abrieron y el chef solía sugerir especiales diarios, pero no he oído hablar de eso desde hace mucho tiempo. Miman a sus clientes habituales, grabando sus nombres en las copas de vino. El marisco es obligatorio aquí. Pida la pesca del día. También tienen camarones, vieiras, ostras, pulpo en muchos estilos diferentes.
