Erre Que Erre - Ibi
Erre Que Erre
Descripción
En el corazón de Ibi, Erre Que Erre transforma productos cercanos en platos que cuentan historias: huerta y mar se encuentran en elaboraciones cuidadas, emplatados modernos y un menú degustación pensado para disfrutar sin prisas. La carta rinde homenaje a la tradición local mientras explora texturas y cocciones con delicadeza. Su sala, acogedora y algo coqueta, acompaña con una selección de vinos pensada para maridar cada bocado. Ideal para cenas íntimas, celebraciones con amigos o para dejarse llevar por la recomendación del equipo: aquí cada servicio busca sorprender con respeto al producto.
Imágenes
Solicitud de reserva para Erre Que Erre
Reserva recomendada para menús degustación y maridajes; indique grupo, alergias y si desea maridaje. Tenga en cuenta ritmo pausado de servicio.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: muchos elogian la calidad, el emplatado y la bodega de Erre Que Erre; otros apuntan a demoras puntuales en el servicio y percepción de precios altos.
La cocina es excelente con productos de alta calidad. Tienen una variedad de vinos por copa. El tuétano y las orejas de cochinillo son excelentes. Definitivamente regresaremos para probar los postres.
Lugar limpio y agradable. Productos frescos y precios asequibles para un restaurante gastronómico, por supuesto. El aperitivo estaba presente y bueno. Los platos eran agradables y bien presentados. El servicio era amable pero faltaba un poco de atención, tuvimos que esperar durante toda la comida para tener un nuevo refresco, una lástima porque las camareras son muy sonrientes.
Muy caro para mi gusto comida muy buena pinta pero no tanto para como Esperaba lo mejor el tratar de atún
Un restaurante muy bueno, comida de calidad y bien elaborada. Personal muy amable y atento. Entrante cortesía de la casa delicioso, merece la pena ir.
Cocina tradicional e innovadora. Servicio, trato, ambiente muy recomendables. Recomiendo dejaos asesorar por Patricia, responsable de sala y enóloga. La pericana es imprescindible. Buen provecho
Menú
Postre
Torríja Caramelizada Con Helado De Turrón7 €Fríos……
Cecina De Vaca Wayu Con Vinagreta De Trufa, Berros Y Parmesano22 € Pan De Cristal Con Tomate /Unid2 € Ensalada De Tomate, Burrata Y Pesto15 €Del Mar…..
Tataky De Atún Rojo Balfegó Con Helado De Wasaby22 € Ostras “Guillardeau” N.º 2 /Unid5 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Es habitual que el equipo sorprenda con un pequeño aperitivo fuera de carta y que, cuando hay producto excepcional (como arroz o marisco de temporada), lo recomienden activamente: preguntar por las especialidades del día suele abrir la puerta a platos muy celebrados por visitantes habituales.
