Cubar - Ibiza
Cubar
Descripción
Reseñas
Estar con un espía me enseñó a comer bien comida cubana. Ni ellos ni yo esperábamos encontrar un lugar en Ibiza que tocara el corazón de los amantes de la comida cubana como Cubar. Entramos a almorzar y nos recibieron con un menú diario, consistente en carne seguida de guarniciones. Ella pidió las tradicionales costillas de cerdo cubanas mientras yo opté por la ropa vieja (carne de res desmenuzada), ambos platillos estaban deliciosos, pero yo terminé todo. Si están en Ibiza y quieren probar comida cubana, ¡asegúrense de ir a Cubar!
Este lugar es una joya en la ciudad de Ibiza, un bar cubano, dirigido por una pareja inglesa/cubana que hace un pescado con papas fritas en inglés perfecto los viernes por la noche (con salsa de curry, puré de guisantes, etc.). La comida y el servicio son excelentes, buen precio, porciones generosas y muy buena música cubana. Definitivamente volveremos.
La forma en que cantan los esqueletos, el pescado del viernes simplemente, es el mejor pescado con papas fritas en la isla, y cuando digo papas fritas de verdad. Pescado de Cornualles volado específicamente, papas fritas como deben hacerse, no se pegan como las de McDonald's. Además, deliciosos puré de papas y salsa de curry, como recuerdo haber bajado por la calle Warwick para ver el trasero de Matt Busby. Eso es correcto. Excelente calidad y a euros por persona, qué manera de comenzar el fin de semana. Pero cuidado, es tan popular entre los expatriados y los nativos que recomiendo reservar con anticipación.
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