Le Relais De L'entrecote - La Dorada

El ambiente era realmente antiguo y descuidado. Solo tenían un plato y no estaba tan bueno, no te permiten compartir ni llevar la comida. No ofrecen variedad de bebidas y los postres no estaban buenos.

Excelente entrecot con batatas y molho de madeira o vinho. Pratos muito bem preparados e servidos Excelente serviço, vale a pena.

No tengo experiencia con las franquicias en otros países, pero considero que este restaurante es caro para lo que ofrece. La comida no está mal, es sabrosa, pero consiste en un solo plato, con una sola salsa, un solo acompañamiento y una sola ensalada. La carne es muy sabrosa, la salsa es rica aunque un poco pesada, y las papas fritas son muy buenas. Al principio, parece que la porción es pequeña, pero luego traen más carne y más papas. Aunque la comida es buena, el precio no concuerda con la presentación de los platos, la vajilla, el mantel de papel, etc. El restaurante es agradable y debe ser un ambiente agradable por la noche (pero es un poco aburrido durante el almuerzo). Supongo que siguen el concepto de la franquicia, pero es caro para lo que realmente ofrecen. Puedes ir una vez para saciar el antojo, pero no dan ganas de regresar.

No hay opciones ni ninguna decision que tomar, es buena carne en una salsa grasosa. La ensalada tiene un sabor bastante fuerte y es buen complemento para las papas, sin embargo es demasiado sabor una vez entra la salsa de la carne. Para el postre sorprendentemente si hay bastantes opciones, y la tarta de manzana con miel es bastante rica.

No conozco la(s) franquicias de París, pero si la que está en Londres sobre la cual no he visto otros comentarios. Tenía mis dudas acerca de si iba a ser la misma franquicia y cuando lo visité, me di cuenta de que sí. Pero qué decepción!.Le falta MUCHO, empezando por la relación precio-calidad. Se supone que para basarse en el concepto de un solo plato en dos servidas, al igual que en Londres, dicho plato debe ser maravilloso, pero lo que nos sirvieron era bastante estándar.Empezaré por lo malo y destacaré lo bueno al final.La ensalada te la dan antes del plato principal a modo de entrada, extraño, no lo recuerdo así, pues me parece que es un buen acompañamiento al igual que las papas, pero bueno, uno puede esperarse y no comérsela hasta que llegue la carne.Debo advertirles que la ensalada consta sólo de hojas de lechuga, de una sola clase, algunas nueces encima y una salsa, muy rica, a base de mostaza. Pero bastante pobre en general.La carne muy floja de sabor y lo peor, casi fría. La idea de dos servidas es que SIEMPRE esté caliente la comida. En nuestro caso ambas servidas estuvieron frías. No hay excusa para ello.Para colmo, la porción de mi esposa estaba dura. Entiendo que no puede ser igual de jugosa a mi porción, la cual pedí tres cuartos mientras ella la pidió bien hecha o cuatro cuartos. Sin embargo nos hemos comido carnes de calidad y suavidad muy superior en muchos restaurantes de Bogotá cocidas al mismo término. No hay excusa.Pedimos dos copas de vino para cada uno, tinto y blanco, de la casa, pues ya que no hay menú, pensamos que tal vez nos podrían cobrar mucho por el vino y nuestro conocimiento en restaurantes en general, es que el vino de la casa es menos costoso que los demás. Grave error, nuestro por no preguntar. Cada copa de vino nos costó $24.000 pesos! Para colmo, las copas del lugar son pequeñas, de vidrio grueso y muy ordinarias, como de restaurante barato, si visita este lugar sabrá de que le hablo.Por último, el lugar, la ambientación y la atención. Creo que sigue el concepto de no ser un restaurante elegante ni ostentoso, al igual que el de Londres éste es bastante sencillo, pero se queda corto en la ambientación francesa, fácilmente podría pasar por uno suizo tal vez. La música está bien, bastante exclusiva y francesa. La atención de las meseras, estándar, nada del otro mundo, se les abona que te preguntan de entrada si conoces el concepto del restaurante.Qué salva a éste lugar? Las papas fritas y la salsa secreta de la carne. Creo que saben igual que cuando visité el local londinense. Y contrariamente al comentario de otro comensal que leí, el pan de la entrada estaba bastante fresco, la mantequilla es Alpina de las típicas porciones empacadas individuales que ofrecen en un hotel o en un avión. Dura, eso sí, recién sacada de la nevera.No pedimos postre porque ya estábamos bastante decepcionados.Nuestra cuenta dio un total de $140.000 pesos aproximadamente. De la cual casi $50.000 fueron por dos pequeñas copas de un vino ordinario.Estoy casi seguro de que con el mismo dinero hubiésemos podido ir a Harry Sasson. Con bebidas, pero sin entrada ni postre obviamente.No volveremos.