Alma Mater - La Morera de Montsant

Després de la visita tinguda al Juny 2022 al restaurant Mater Terre, ens van contactar des de Terra Dominicata per demanar-nos, una vegada més, disculpes per l'... leer más Després de la visita tinguda al Juny 2022 al restaurant Mater Terre, ens van contactar des de Terra Dominicata per demanar-nos, una vegada més, disculpes per l'experiència tinguda. Ens van reconèixer que van tenir problemes durant el més de Juny, i que per solventar-los, han canviat alguns membres de l'equip de sala i el xef. També ens van contactar per convidar-nos de nou al restaurant i donar-los-hi una altra possibilitat per acabar tenir una altra opinió al respecte. Doncs bé, aquest passat dissabte 3 de Septembre, hem tornat a dinar al restaurnt Mater Terra convidats per ells. Sincerament l'experiència ha sigut molt agradable amb el personal molt atent, i tan el menajar, com el servei i l'entorn, perfectes. Res a veure a l'altre vegada. Des d'aquí vull donar les gràcies a la Direcció de Terra Dominicata i especialment a la Marina (persona que es va posar en contacte amb nosaltres) per haver tingut la deferència de proposar-nos una segona oportunitat per tal de canviar la opinió amb la que ens van quedar. Personalment, que aquest gest diu molt per part seva ja que normalment, resta d'establiments, no solen actuar d'aquesta manera.

Al peu del Montsant, aprop d’Escaladei, en un entorn natural incomparable al cor del Priorat, hi trobem un extraordinari restaurant inaugurat aquest 2018. Cuina... leer más Al peu del Montsant, aprop d’Escaladei, en un entorn natural incomparable al cor del Priorat, hi trobem un extraordinari restaurant inaugurat aquest 2018. Cuina moderna amb molt bon producte, instal·lacions immillorables i atenció exquisita. Tot està cuidat al detall. Els preus estan en sintonia; no és barat, però res del que ofereixen desmerèix gens ni mica el que es paga. El personal és molt atent i professional: es nota la joventut del projecte i la motivació. Amplíssima carta de vins, tots ‘kilòmetre 0’. Disposen de tres sales, no massa grans encara que poden juntar-se, per a events de tot tipus veritablement ben muntades. Annex, hi trobem un hotel de vint i poques habitacions realment acollidor i les bodegues Terra Dominacata; propietat de la mateixa empresa. Un projecte jove que, si segueix a aquest nivell, se’n parlarà els propers anys. Aconsellable reservar. Ideal per a ocasions especials.

Molt bona experiència gastronòmica. Excelent atenció per part del personal de sala. Certament, el preu és elevat. Però si vols bona qualitat gastronòmica i gaud... leer más Molt bona experiència gastronòmica. Excelent atenció per part del personal de sala. Certament, el preu és elevat. Però si vols bona qualitat gastronòmica i gaudir d'un indret immillorable això és el que hi ha. Aquesta fórmula és universal i no té secret.

De entrada decir que si estás alojado en Terra Dominicata, cenar en Alma Mater es imprescindible ya que estás en el medio de la nada y en plena montaña. Así que... leer más De entrada decir que si estás alojado en Terra Dominicata, cenar en Alma Mater es imprescindible ya que estás en el medio de la nada y en plena montaña. Así que no apetece mucho cogefr el coche de nuevo para ir a cenar.Dicho esto, el restaurante está muy bien. Pequeño pero elegante. La carta es un pelín justa, con poco surtido de platos pero en general bien. Y el precio final, razonable. Probamos ensalada de tomates, cochinillo (ración muy escasa) y calamar. Buenos vinos, como no podía ser de otra manera.

No puede ser que un hotel de tanta calidad pierda el suministro de electricidad por culpa de la lluvia y por ello solo nos puedan servir platos fríos. Nos ha de... leer más No puede ser que un hotel de tanta calidad pierda el suministro de electricidad por culpa de la lluvia y por ello solo nos puedan servir platos fríos. Nos ha decepcionado aunque esos platos estaban buenos.