Alma Mater - La Morera de Montsant

Lugar estupendo en la zona del Priorat. Comida muy rica y servicio atento. Se destaca la ubicacion del lugar que ademas es una bodega y un hotel con spa. Para volver seguramente.

El restaurant gastronòmic de l'Hotel Terra Dominicata és una autèntica delícia. Ubicat al bell mig del terme del Montsant, envoltat de vinyes i verdor, la tranquil·litat és absoluta i ideal per gaudir d'un tiberi de cinc estrelles. La seva carta ofereix plats per a tots els gustos: entrants per compartir, carns i peixos, arrossos.. I algunes suggerències del xef, com un melós de vedella tan tendre que es desfeia només de mirar-lo; amb una presentació exquisita i de generosa ració. La carta de vins és extensa, fent gala del seu caràcter vitivinícola. El restaurant interior és tranquil, lluminós i ampli; i a l'exterior, una terrassa a l'ombra de les parres i els xipres és l'escenari perfecte per un sopar a la fresca. Molt recomanable!

Entorno maravilloso, servicio lento y poco profesional para los precios de los platos, algo lentos y los camareros corrían mucho pero no tardaban poco, la comida buena pero no para esos precios, deseo que en la próxima visita estén pulidos estos detalles porque tiene mimbres para alcanzar la excelencia, pero hay que hacer las cosas con más cariño y sentimiento.

En un entorno idílico, en pleno corazón del Priorat, rodeado de vides y olivos, se alza Terra Dominicata, un lugar para disfrutar del silencio y el deleite de los sentidos. Mater Terrae es el nombre del restaurante, un espacio interior elegante y una terraza de ensueño. La carta no es extensa, la bodega sí, repleta de vinos de la comarca. Las elaboraciones que probamos estaban todas exquisitas. El tartar de atún y los langostinos abrieron la sinfonía de sabores. Perfectamente presentados. Seguimos con un arroz con conejo y el solomillo. Saborosos, equilibrados, excelentemente cocinados. Los postres acabaron con el recital de sensacioes. Solo faltó algo, una buena copa de cerveza de barril bien servida y fresquita. Solo tienen de botella. Volveremos sin duda.

Després de la visita tinguda al Juny 2022 al restaurant Mater Terre, ens van contactar des de Terra Dominicata per demanar-nos, una vegada més, disculpes per l'experiència tinguda. Ens van reconèixer que van tenir problemes durant el més de Juny, i que per solventar-los, han canviat alguns membres de l'equip de sala i el xef. També ens van contactar per convidar-nos de nou al restaurant i donar-los-hi una altra possibilitat per acabar tenir una altra opinió al respecte. Doncs bé, aquest passat dissabte 3 de Septembre, hem tornat a dinar al restaurnt Mater Terra convidats per ells. Sincerament l'experiència ha sigut molt agradable amb el personal molt atent, i tan el menajar, com el servei i l'entorn, perfectes. Res a veure a l'altre vegada. Des d'aquí vull donar les gràcies a la Direcció de Terra Dominicata i especialment a la Marina (persona que es va posar en contacte amb nosaltres) per haver tingut la deferència de proposar-nos una segona oportunitat per tal de canviar la opinió amb la que ens van quedar. Personalment, que aquest gest diu molt per part seva ja que normalment, resta d'establiments, no solen actuar d'aquesta manera.