Menú - Stuben (im Saigerhöh)
Menú
Aquí encontrarás el menú de Stuben (im Saigerhöh) en Lenzkirch. Actualmente hay 34 platos y bebidas en el menú.
Carta
Platos De Pescado
Atún A La Parrilla24 €Escalope
20 €Especialidades Alpinas
Ensaladas
Traditionelle Schweizer Gerichte
Ternera A La Zurich22 €Pasta
Gnocchi Caseros14 €Entrantes
Suppe Rote Beete7 €Schilksee-Klassiker
Hausgemachte Wildbratwurst12 €Hausgemachte Spezialitäten Von Unserem Koch Steffen Ceza
Hausgemachte Spätzle-Rösti14 €
Hausgemachte Vesperplatte16 €Hauptgerichte
Lammhaxe An Ratatouille21 €
Hirschgeschnetzeltes Mit Wassermelone,22 €
Gänsekeule Konfitiert Mit Geschmortem Rotkohl23 €
250G Rinderfilet „Rossini Mit Macaire Kartoffeln28 €
Barbarie Entenbrust Mit Speckmaronen,22 €
Rinderfilet-Spitzen Mit Grain Mustard Sauce,23 €
Wildhasenkeule Mit Schattenmorellensauce,24 €
Drei Filets Nach Art Des Hauses25 €
Wildschweinragout Mit Grünem Pfeffer,26 €
Hirschrücken Mit Portwein Reduktion,28 €Suppen
Rinderconsomme Mit Tomatenflädle6 €
Cremesuppe Von Der Räucherforelle8 €Vorspeisen
Weinbergschnecken Mit Verschiedenen Kräutern,11 €
Hausgebeizter Lachs Mit Kartoffelrösti,11 €
Geräucherte Gänsebrust Mit Orangenconfit13 €
Tatar Von Der Räucherforelle Mit Kaviar14 €
Türmchen Von Der Gebratenen Gänseleber18 €Leichtes Und Vegetarisches
Mie-Nudelpfanne Mit Erdnüssen,14 €
Cannelloni Mit Frischem Spinat14 €
Hausgemachte Fettuccini14 €
Wokgemüse Auf ReisFischgerichte
Filet Vom Lachs Mit Walnusskruste22 €
Zanderfilet Mit Zwergtomatenconfit,24 €Nuestros Clásicos
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
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