Arraditz - Menú completo

Francés, Pasteles, Helado
Platos: 66

Menú completo

Ofertas

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Imágenes de comida

Arraditz Comida Arraditz Comida Arraditz Comida Arraditz Comida

Carta

  • Bebidas Alcohólicas

    Vino Tinto

  • Vino

    Vino Blanco

  • Bebida Caliente

    Chocolate Caliente

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Categoría De Restaurante

    Francés
    Postre

  • Pescado

    Lubina
    Salmón Ahumado

  • Entrantes

    Bouchée De Tourteau Posée Sur Un Consommé Gélifié Parfumé Au Citron Kaffir
    Bouchée De Tourteau Posée Sur Un Consommé Gélifié Parfumé Au Citron Kaffir
    22 €
    Asperges Vertes Du Pays Servies Tièdes Et Truite Des Pyrénées Légèrement Fumée Par Nos Soins
    Asperges Vertes Du Pays Servies Tièdes Et Truite Des Pyrénées Légèrement Fumée Par Nos Soins
    17 €
    Billes Croquantes De Gros Gris De Lannecaube Et Gaspacho De Laitue
    Billes Croquantes De Gros Gris De Lannecaube Et Gaspacho De Laitue
    20 €
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit Dans Sa Graisse Au Poivre De Sarawak
    Foie Gras De Canard Des Landes Confit Dans Sa Graisse Au Poivre De Sarawak
    19 €

  • Bandejas

    Poisson De La Criée En Vapeur Douce
    Poisson De La Criée En Vapeur Douce
    27 €
    Filet D'alose De L'adour En Croûte De Pain Et Mousseline À L'oseille
    Filet D'alose De L'adour En Croûte De Pain Et Mousseline À L'oseille
    35 €
    Paleron De Bœuf Blonde D'aquitaine Et Élevé En Béarn, Et Pleurotes De Monein
    Paleron De Bœuf Blonde D'aquitaine Et Élevé En Béarn, Et Pleurotes De Monein
    29 €
    Agneau De Lait Amatiken Dégustation
    Agneau De Lait Amatiken Dégustation

  • Fromage

    Les Fromages D'un Bout À L'autre Des Pyrénées Affinés Par Notre Maître Fromager F. Minvielle
    Les Fromages D'un Bout À L'autre Des Pyrénées Affinés Par Notre Maître Fromager F. Minvielle
    14 €

  • Aux Racines Du Goût

    Menu Aux Racines Du Goût
    Menu Aux Racines Du Goût
    53 €
    Menu Entrée, Poisson Ou Viande, Dessert
    Menu Entrée, Poisson Ou Viande, Dessert
    38 €
    Poisson De Mer En Vapeur Douce, Céleri Et Pois Polis
    Poisson De Mer En Vapeur Douce, Céleri Et Pois Polis
    Coques, Couteaux, Crevettes, Bouquet Bolode Coquillage Laissé
    Coques, Couteaux, Crevettes, Bouquet Bolode Coquillage Laissé
    Paleron De Bœuf Blond D'aquitaine, Elevé En Béarn Et Plurotes De Monin
    Paleron De Bœuf Blond D'aquitaine, Elevé En Béarn Et Plurotes De Monin
    Fraise, Marde Boi Confite Comme Un Arasim, Rhubarbe Et Frises Fraîches, Sorbet À La Verveine Menthe Et Tarlette Caramélisée
    Fraise, Marde Boi Confite Comme Un Arasim, Rhubarbe Et Frises Fraîches, Sorbet À La Verveine Menthe Et Tarlette Caramélisée

  • Postre

    Sorbete

  • Sopas

    Sopa De Tomate Y Albahaca

  • Acompañamientos

    Tabla De Quesos

  • Aperitivo

    Tartar

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Vegetariano

    Espárragos Parmesano

  • Desserts

    Fraises Mara Des Bois Confites Comme Un Arrasi, Mat Rhubarbe Et Fraises Fraîches
    Fraises Mara Des Bois Confites Comme Un Arrasi, Mat Rhubarbe Et Fraises Fraîches
    Raviole D'ananas
    Raviole D'ananas
    Parfait Glacé De Pamplemousse Rose Et Crème Mascarpone Au Romarin
    Parfait Glacé De Pamplemousse Rose Et Crème Mascarpone Au Romarin
    Barre Croquante Choco-Cacahuète Au Guanaja 70%
    Barre Croquante Choco-Cacahuète Au Guanaja 70%

  • Les Glaces

    Sorbet Griotte
    Sorbet Griotte

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Brócoli
    Chocolate
    Manteca
    Verduras
    Queso
    Salmón
    Frijoles
    Maíz
    Ajo
    Tomate
    Aceitunas
    Galleta
    Vieiras
    Fruta

  • Guarniciones

    Arroz

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Helado
    Pez
    Sopa
    Cordero
    Postres

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