Caja China Criolla - Lima
Caja China Criolla
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Había comido varias veces en diferentes restaurantes lechon al sistema de Caja China, pero nunca había degustado uno igual al de esta vez. Bien es cierto que al restaurant le falta un poco más de infraestructura, sobretodo en los aseos, pero la comida es rica y bien condimentada.
Una de las mejores cajas chinas que he comido, excelente relación calidad precio. La recomiendo. Tienen unos champiñones bastante buenos. Sigan así.
En las cercanias de Lima sobre las serranias circundantes, despues de un viaje de 30' en ruta se llega a este pintoresco lugar,generalmente soleado a diferencia de la ciudad, en donde cabe la oportunidad de degustar un lechon hecho con este metodo que se basa en una caja de madera en cuyo techo se pone brasas de carbon y en el fondo de la misma esta el lechon, que termina despues de una horas crocante y muy rico, y se puede cortar con un plato¡¡, se sirve acompañado de ensaladas y guisantes, buena atencion, hay juegos para niños y estacionamiento, y no es caro¡¡.
La atención es muy buena, siempre nos estaban esperando y trajeron la comida súper rápida. La infraestructura no es wow, tiene que mejorar un poco mientras que tiene una pequeña área de juegos para niños. Muy agradable el sabor de la comida un cerdo en espectacular caja china, y también he probado algunos setas a la parrilla que el uffff eran demasiado bueno
El lugar es agradable, pero hay una clara falta de limpieza y atención a los detalles. Durante el desayuno, nos encontramos con cucarachas pequeñas que aparecieron de repente en el contenedor de azúcar, ¡y descubrimos un huevo de cucaracha! ¡Asqueroso! Por la noche, una gran cucaracha escapó del baño del salón de televisión. El servicio es demasiado caro para lo que ofrecen.
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