Costanera 700 - Lima
Costanera 700
Descripción
ESPACIO DONDE SE FUSIONAN LA GASTRONOMÍA PERUANA Y JAPONESA. El creador Humberto Sato, un chef apasionado inspirado por su herencia familiar, ofrecía al principio comida criolla, pero siempre agregando algún ingrediente japonés que le diera ese sabor original e inconfundible, lo que causó un gran éxito en sus comensales. Decidió que la mayor parte de su menú consistiera en una variedad de platos basados en mariscos frescos y preparados con una talentosa y delicada mezcla de sabores del Lejano Oriente y Perú que producen un placer infinito a quienes los disfrutan.
Imágenes
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Evaluaciones
Servicio increíble, la comida era muy buena, incluido el postre y el cóctel que tuve, tienen muchas cosas en el menú, por lo que es difícil decidir qué pedir, pídale sugerencias al camarero
Todo muy bueno y su Chita a la Sal estuvo espectacular!!
¡Experiencia excepcional! La comida y el servicio fueron excelentes ... siempre esperamos disfrutar de Costanera
Todo muy bueno y su Chita a la Sal estuvo espectacular!!!
Excelente experiencia! comer y el servicio fueron excelentes. siempre estamos deseando disfrutar de la costanera
Menú
Sashimis
Conchas De AbanicoBañadas + una salsa de SHOYU‐LIMON‐OLIVA‐LIMO
Ikezukuri Tiradito - Vivos
Lenguado (200 Kg)Sashimi – Tiradito – Cebiche Tartar
Sashimi Niguiris
Sashimi Mixto (16 Cortes)Con los pescados del día
Frías
Tartar De LenguadoSobre dados de palta. Salsa de SHOYU‐UMEBOSHI‐OLIVA
Causas
Mero MuriqueBañado en una tibia salsa escabechada
Calientes
Caracoles A La Piedra
