Urban Kitchen - Lima

Nuestro grupo fue llevado en un tour por el mercado con Ignacio y luego de regreso al restaurante para almorzar. Ignacio nos mostró cómo hacer ensalada de quino... leer más Nuestro grupo fue llevado en un tour por el mercado con Ignacio y luego de regreso al restaurante para almorzar. Ignacio nos mostró cómo hacer ensalada de quinoa, y luego nos sentamos a disfrutar de un delicioso almuerzo: la ensalada de quinoa, Aji de Gallina (pollo con salsa de ají amarillo, arroz, huevos de codorniz y aceitunas), Lomo Saltado (lomo de res con tomates asados), y compota de frutas peruanas mixtas de postre. Ignacio es muy amigable y un excelente chef. También ofrecen servicios para construir equipos de trabajo para empresas y clases de cocina. ¡Intenten ir; es una gran experiencia!

Recientemente, mi familia visitó Urban Kitchen como parte de un tour y fue el comienzo perfecto para nuestro viaje. Fuimos de compras a un mercado local por la... leer más Recientemente, mi familia visitó Urban Kitchen como parte de un tour y fue el comienzo perfecto para nuestro viaje. Fuimos de compras a un mercado local por la mañana y luego Patrick nos enseñó cómo hacer una variedad de platos peruanos con ingredientes frescos. Mi familia recuerda con frecuencia las deliciosas frutas frescas y el fantástico ceviche que probamos (también una introducción al Pisco Sour, que se convirtió en un tema recurrente durante el resto del viaje). Fue una agradable introducción a la cultura peruana a través de la comida, y Patrick fue el anfitrión perfecto. Muy recomendado.

Visitamos Urban Kitchen como parte de un grupo turístico. Ignacio primero nos llevó a los mercados locales para comprar frutas, etc. para nuestra comida, y lueg... leer más Visitamos Urban Kitchen como parte de un grupo turístico. Ignacio primero nos llevó a los mercados locales para comprar frutas, etc. para nuestra comida, y luego nos guio en la preparación de Lomo Saltado, que fue uno de los platos para nuestro almuerzo. Ignacio es una persona muy amable que nos hizo sentir muy bienvenidos en su cocina de enseñanza y nuevamente en su restaurante. Tuvimos un almuerzo agradable donde probamos varios platos tradicionales peruanos que disfrutamos mucho.