Restaurante Varanda de Lisboa
Restaurante Varanda de Lisboa
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Excelente restaurante! comida e atendimento maravilhosos!! A vista linda para Lisboa, ainda mais especial a noite! Fácil acesso, Ambiente sofisticado
Espaço sóbrio e com uma vista espetacular. O serviço é atencioso e atento. A comida é tradicional, mas bem apresentada e com doses bem servidas.<br/ <br/ É um sítio a revisitar com calma para aproveitar a vista e a seguir beber um copo no bar ao lado.
O Varanda é um restaurante novo.<br/ Mas com 40 anos...<br/ <br/ É um restaurante moderno.<br/ Mas ao estilo Art Deco...<br/ <br/ É um restaurante tradicional.<br/ Mas com assinatura de um cheff mediático...<br/ <br/ É uma escolha para uma carteira funda...<br/ Mas com uma vista bem popularuxa!<br/ <br/ Este espaço de contradições tem algo de bem consistente. Uma cozinha com boas bases, bons ingredientes, excelente apresentação e brio no serviço. À antiga, com empregados de fato completo e cada um dedicado à sua tarefa.<br/ <br/ O polvo grelhado com amêndoas e damascos é semelhante à vista do oitavo andar deste edifício... De cortar a respiração.<br/ <br/ Na minha vida só me lembro de um polvo tão bem feito mas a minha avózinha já não mo faz há várias décadas. Deve estar a fazê-lo a pedido de Deus nosso senhor com casa cheia e todos os apóstolos à mesa!<br/ <br/ O arroz de galo é cremoso, o galináceo macio e o sabor pungente (Meu Deus, volto a ti para agradecer tamanha dádiva).<br/ <br/ As vieiras estavam como nasceram. Frescas e vivaças na boca com um creme de manga a sublinhar a harmonia.<br/ <br/ É um restaurante que teve obras e abriu esta semana (Outubro 2019). Contratou (e bem) Vítor Sobral como chefe executivo mas deixou na sala quem sabe. A velha guarda que sabe servir, sabe interpelar, sabe conversar.<br/ <br/ E por isso o Varanda leva 5 estelas. Por ser uma contradição tão concordante em todos os aspectos!
El Restaurante Varanda ubicado en Lisboa fue inaugurado en el año 1959 y ofrece diversos platos de una cocina creativa basada en las comidas tradicionales. Posee un comedor de lujo con vistas sobre el parque Eduardo VII. Dispone de capacidad para atender a 85 comensales. Se destacan en la elaboración y presentación de platos que incluyen carnes y pescados.
Só pela vista merece a visita. Fomos no âmbito do Lisbon Restaurant Week e a experiência não poderia ter sido melhor. O menu era óptimo. O serviço foi fantástico. Acolheram muito bem os nossos filhos, pedimos 1 bitoque para dividir e para além de ser muito tenro, já vinha dividido e cortado aos bocadinhos. TOP!
Menú
Entrantes
Vieras Coradas Com Emulsão De Manga, Gengibre E Limão20 €
Salada De Polvo Com Batata Doce E Hortelã16 €
Camarão Salteado Em Alho E Limão Com Beringela19 €
Atum De Escabeche Com Laranja, Manga E Orégãos16 €
Queijo De Cabra Tépido Com Salada De Couve Roxa, Passas E Pinhões11 €
Cogumelos Em Salada Tépida, Linguiça De Porco Preto, Pimentos E Hortelã11 €
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