Boragos - Logroño

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Boragos

Boragos
4.5 / 5 (1352 Evaluaciones)

Carta

En esta página web encontrarás el completo menú de Boragos de Logroño. Actualmente hay 15 menús y bebidas disponibles.

Le restaurant Boragos évoque l'un des légumes les plus précieux du potager de La Rioja: la bourrache. Situé en plein cœur de Logroño, en face de la Concathédrale de La Redonda, il se distingue par sa spécialisation dans les poissons frais provenant principalement de Bermejo, en particulier la morue. Deux facteurs tels que la cuisine avant-gardiste et le produit de qualité, provenant du marché voisin d'Abastos, font de la proposition gastronomique du restaurant Boragos une expérience délicieuse. Vous pourrez apprécier cela aussi bien à la carte qu'au menu du jour, avec des plats phares tels que la morue à l'ail pilpil, la morue à la biscayenne et les tranches de morue avec ajoarriero au crabe et pilpil de porrusalda. Les repas de groupe aux airs d'occasion spéciale sont une raison optimale de réserver une table au restaurant Boragos. Sa terrasse extérieure suggère des vermuts interminables et des plats de calmars. Que demander de plus?.

Última actualización: 17.01.2026 desde: María

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Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 1352 Evaluaciones

¿Fue Joel Huerta un Boragos increíble?
Un lugar pequeño y acogedor. El servicio es muy bueno y agradable. La cena fue genial, destacando el risotto con foie, el falso ferret de gallo y el pastel de manzana casero, así como las peras con mousse de arroz con leche. Altamente recomendado por todo lo anterior, así como por el precio y la ubicación del lugar. Nos volveremos a ver. Ver todas las opiniones.

luis42-1
01.02.2023

Iñaki Azcueñaga se encuentra en la parte delantera del restaurante Falso. Es una cocina de calidad, muy bien preparada y sabrosa, con una buena presentación. Tal vez su oferta culinaria esté compuesta por una combinación de platos de estilo clásico, pero con una maestría perfecta en los puntos de cocción. Todo esto, junto con las últimas tendencias de la cocina actual, aporta a estos platos un toque diferente y original. Muestra un dominio perfecto en los guisos, salsas y puntos de cocción exactos.

victoria-arellano
01.02.2023

Excelente menu que cambia a diario. Hay que reservar.

bueno-lara
01.02.2023

Restaurante de autor a buen precio. Recomendable el menú del día aunque es molesto que obliguen a todos a cogerlo. Una limitación absurda. Todos los platos están bien, con raciones medidas para no acabar empachado pero si saciado. Algún plato tiene demasiada sal por defecto, pero eso ya es a gustos. El vino de la casa es muy decente.

maria-baeza-3
01.02.2023

Cominos genial y nos atendieron de maravilla. Un día entre semana en Logroño ¿Dónde podemos comer? Varios restaurantes cierran el martes así que por zona y comentarios acabamos aquí. Comimos el menú del día. Tomamos espárragos y ensalada de frutas y langostinos de primero y anchoas al la romana y rodaballo de segundo. Todo riquísimo, bien presentado y buenas cantidades. El sitio tranquilo y acogedor. Nos atendieron fenomenal. Para ser menú del día me pareció un pelín caro al no llevar la bebida incluida (que en tal caso estaría bien de precio). Al repasar la cuenta había un extra no pedido que nos quitaron en cuanto lo dijimos. Muy recomendable.

maria-baeza-3
01.02.2023

Hace dos semanas, mi chico y yo cenamos un sábado por la noche y la verdad es que nos encantó. Es un restaurante muy acogedor, con un tamaño ideal para una noche relajada. La música también contribuye a crear esa atmósfera, ya que tenían jazz de fondo, un estilo que nos encanta. No puedo dejar de mencionar la gran calidad de su comida y, por supuesto, la creatividad del chef al preparar los platos esa noche. Por último, pero no menos importante, tanto la atención recibida como el servicio son excelentes, gracias a dos chicas que hicieron de nuestra cena una experiencia muy agradable. Estoy seguro de que volveremos pronto; lo recomiendo.

  • Entrante

    Ensalada De Langostinos Y Fruta Natural
    Ensalada De Langostinos Y Fruta Natural
    Arroz Cremoso De Puerro Y Bacalao Al Aroma De Trufa
    Arroz Cremoso De Puerro Y Bacalao Al Aroma De Trufa
    Falso Ferrero De Foie
    Falso Ferrero De Foie
  • Plato

    Láminas De Bacalao Con Pilpil
    Láminas De Bacalao Con Pilpil
    Tarrina De Manitas Con Cremosos De Patata Y Trompeta De La Muerte
    Tarrina De Manitas Con Cremosos De Patata Y Trompeta De La Muerte
    Lomo De Chicharro Desespinado Sobre Panadera Con Piparrada
    Lomo De Chicharro Desespinado Sobre Panadera Con Piparrada

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