Canipole Art In Food - Loreto

Este lugar es una trampa para turistas. En todos los años que he viajado a México nunca me han estafado hasta que vine aquí. Nos cobraron $60 USD por persona por sobras. También la escuché fijando precios en la parte de atrás con su nieta. Te pregunta de dónde eres para saber cuánto cobrarte. Dijo que cobra más a los italianos porque no dejan propina. Soy mexicano y nunca me han estafado en México hasta que vine aquí. ¡Hazte un favor y evítalo!

Este es el MEJOR restaurante en Loreto. La comida es fresca y auténtica. Es un lugar muy especial, pequeño y exclusivo con una sensación muy cálida. Si tienes la suerte de conseguir una reservación, debes ir. Esta es una experiencia gastronómica completa, así que planea pasar la noche aquí. Siéntate, relájate y olvídate de todo. No hay menú para elegir, solo la especialidad de la casa de esa noche. El mejor guacamole que he probado. El mole verde y los chiles rellenos con 2 quesos diferentes. Se me hace agua la boca solo de recordar esta comida perfecta. Sentí como si mi Tía estuviera cocinando para mí. Sofía nos trató como familia y su comida estaba llena de amor. No puedo esperar para volver. Ella también ofrece clases de cocina. Gracias Tía Sofía por una inolvidable cena de aniversario. ¡Nosotros volveremos!

Si pudiera, le daría a Canipole y Sofia 10 estrellas. Fue más que una comida, fue una experiencia de ser recibido en una casa familiar y hospedado por la dueña y sus sobrinas. Todo se hace desde cero y se cocina sobre una hoguera abierta o en su hermosa cocina al aire libre. Comenzamos con el mejor guacamole que he probado, hecho frente a nosotros, con una margarita hecha con jugo recién exprimido de lima, naranja, toronja y clementina. Teníamos la opción de tres platillos, todos excelentes. Los chiles rellenos y el mole de pollo estaban perfectamente sazonados y cocinados. Sabíamos que la comida costaría más que en los puestos de tacos locales, pero la calidad y la experiencia valían la pena. Para dos personas, el total fueron $80 por una comida casera de 4 tiempos (con bebidas) que consideramos que valió la pena. Recomendamos encarecidamente hacer una visita a Canipole durante sus vacaciones en Loreto. Se requieren reservaciones.

Indoor/outdoor situado en la sombra de la torre de campana de la iglesia histórica. El propietario/chef Sofía prepara la comida en su cocina al aire libre mientras se dedica a sus huéspedes. ¡Qué experiencia única! Reservas necesarias. Servicio: Dorado en tipo de comida: Cena Precio por persona: $1–100 Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5

Fue una cena y experiencia tan memorables. Por la noche me sentí como Anthony Bourdain, siendo mostrado la comida y la cultura como si estuviéramos en la casa de las abuelas comiendo. Esto es como tener un chef privado (pagas mucho más por eso en los estados), la comida es deliciosa. La sopa de calabacín era diferente a lo que había probado antes. ¡Abran, dejen ir el control, y si quieren una experiencia única, por favor apoyen a Sofía! Ella es una persona hermosa y volveremos a ver lo que hace con amor! Opciones vegetarianas: Tan delicioso, ni siquiera me di cuenta de que algunas cosas eran vegetarianas! Servicio: Dorado en tipo de comida: Cena Precio por persona: $1–100