Menú - Karantez Lorient
Menú
El restaurante de Lorient ofrece 22 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 21 €.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
5 €Postre
Selección De Quesos Afines10 €
Pomme Confite Brioche Perdu Glace Vanille11 €
Chocolat Caraibes Praliné Noisettes12 €
Déclinaison D'agrumes Yaourt Fermier11 €Entrantes
Entrada Al Mercado12 €
Oeuf Plein Air Poché Aux Girolles, Pancetta, Noisettes17 €
Cromesquis De Pieds De Cochon, Béarnaise Salade D'herbes22 €
Langoustines Juste Raidies Chutney D'ananas Au Poivre De Sichuan Bouillon De Pinces Au Yuzu32 €Plato Principal
Poulpe Fondant Poitrine De Cochon Caramélisée Crémeux Choux-Fleurs27 €
Sole Meunière, Arancini Aux Morilles, Fumet Crémée Au Vin Jaune40 €
Filet De Boeuf, Purée De Celeri, Artichauts Moelle Lard Colonnata40 €
Veau De Lait Risotto De Fregola Sarda Anchois Olives Jus Réduit Au Citron Confit30 €Entrada
Velouté De Petits Pois Mentholé
Caviar D'aubergines Au Thym Citron, Crémeux Burrata, Tomates D'antanBandejas
Saumon Rôti Au Sarrasin, Pomme Purée, Coulis De Persil
Quasi De Veau, Gratin De Macaronis Au Vieux ComtéDesserts
Entremets Ananas Citron Basilic
Cake Marbré Noisettes, Crème Anglaise
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Veau De Lait Risotto De Fregola Sarda Anchois Olives Jus Réduit Au Citron Confit -70% por 9 € !







