Carta - L'ethym'sel
Carta
Una visión completa de todos los 57 menús y bebidas la encontrarás aquí en el menú de L'ethym'sel de Mâcon.
Imágenes de comida
Carta
Platos Principales
Salmón GlaseadoPostre
Crème Brûlée À La Praline Rose
Millefeuilles Aux FraisesNos Desserts
Dôme Chocolat BlancPlato Principal
Entrante Plato Queso PostreCombos
Formule Express (Entrée/Plat Ou Plat/Dessert)Desserts
Sorbet Cacao
Dôme Passion Clémentine, Sorbet Thé & Matcha
Couandne Sucrée Au Kiwi
Brioche Perdue À La Praline Rose Et Sa Glace
Pomme Smila
Tomime De Ligme
Bemyuls Cadite De Femouip
Pomme De Terre Bagnesienne
Néc T Mourande
La Sélection De Fromages De Notre Affineur
La Faisselle Bressane Et Son Coulis De Fruits Rouges
Mousse Au Chocolat, Chantilly Et MeringueEntrantes
Bruschetta D'œuf Poché, Poire Et Brie De Meaux, Pickles De Légumes Et Sauce Hollandaise
Foie Gras De Canard, Tartare D'asperges Vertes
Escargots De Bourgogne À La Persillade (La Douzaine)
Aiguillette De Saumon Aux Saveurs D'asie
Oeufs Mayonnaise Crevettes Et Guacamole D'avocatsBandejas
Sabodet À La Syrah, Cromesquis De Pied De Porc, Pomme De Terre Duchesse Au Comté
Dos De Lieu Noir, Crémeux De Choux-Fleurs À L'huile De Pistache, Espuma À La Betterave
Millefeuille De Paleron De Bœuf À La Coriandre
Suprême De Volaille Grillé, Piperade De Poivrons À L'ail
Pavé De Saumon Confit, Purée De Petits Pois, Huile Vierge
Entrecôte, Pommes De Terres Grenailles, Béarnaise
Homards/Ris De Veau À La Cocotte, Linguines
Dos De Cabillaud, Légumes Croquants, Aïoli






