Menú - Chuka
Menú
La carta de Chuka de Madrid incluye 53 menús. En promedio los menús o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 12 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
¿Te imaginas un viaje gastronómico donde la cochinita pibil se encuentra con el toque exótico del ramen y la chispa del chicken tikka masala? En Chuka, ubicado en el corazón de Madrid, Calle De Echegaray, 9, cada plato es una invitación a compartir y disfrutar sabores únicos. Nuestro menú combina lo mejor de la cocina para compartir, fusión de noodles y una selección de botellas, todo pensado para sorprender y conectar paladares en un ambiente vibrante y contemporáneo.
Imágenes de comida
Carta
Signature Cocktails
Shisho Mojito3 €Cócteles
Old Fashioned Yushiki8 €
Sochu Sour9 €
Umeshu Royal4 €
Sochu Tonic8 €Cerveza
Timanada Con Menta5 €
Coedo Shirin Filtrada 1/36 €
Ichiban 1/3
Hitachino Nest Dassai 1/3
Super Dry 1/3Bottles
EchigoBebidas Exclusivas
Yuzu PalmerEnsaladas
Chuka4 €Platos Mexicanos
Cochinita Pibilpico de piña; chipotle
8 €Cenas
Pollo Fritoestilo general; tos; jenbibroli
8 €Brunch
Hiyashi Chuka[fideos fríos & sin caldo. aliñados + aceite de chile. servidos + salchicha cantonesa; anacardos garrapiñados + curry; berros & huevo 6’
15 €Pollo
Tori Paitán[versión japonesa de la sopa china baitang. estilo kotteri de textura cremosa & contundente recuerda al “ tonkotsu ” en este caso de ave asada. + panceta asada; pak choy; enokis; cebolleta; aceite de sésamo negro; rayu & huevo 6’
16 €Rápido Y Fácil
Pollo Tikka Masala12 €Platos Fuerte
Langostino Tigresalsa satay & cilantro
8 €Entrantes
Asada De Colifloraliñada + salsa de pescado v.e.; chili crisp & mantequilla
9 €Para Compartir
Dok Bokipastelitos de arroz planchados; salsa de chile coreano; chipirón plancha & microensalada
16 €Tacos (3 Pcs)
Cangrejo De Concha Blandaold bay kewpie & salsa de jalapeño
9 €Hane Gyozas
Vaca Madurada Y Ají Amarillo12 €
Edamame Y Miso11 €
Cerdo, Langostino Y Salsa Xo12 €Temporada
Char Siu De Presacerdo iberica a la barbacoa cantonesa; manzana acida; mostaza picante
18 €
Raya A La Soja Negramantequilla negra; bimi brocol
20 €
Falso Nigiri De Vacapicaña de vaca sobre pan soplado; salsa de poblano & ginger‐scallion
12 €Entrantes
Shishitos Al De Pimientos De Ajo7 €
Tebasaki / Alitas De Pollo5 €
Shiitake Mapo Tofu5 €
Kimchi / Hinojo, Manzana12 €
Ensalada De Col Fermentada12 €
Pollo Frito Con Lombarda6 €
Ensalada Verde De Pollo Con Vinagre6 €Ramen
Pastel De Huevo Y Cebolleta China Con Sésamo9 €
Ukemono Verdura De Temporada En Rids (Enredo?)
Huevo Y Cebolleta ChinaDulces
Mochi Doughnut Fima Y Sésamo Negro11 €Socal Noodle House
Ramen BarNigiri
Shiitakehoisen & rábano
6 €Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
7 €Marinades
Shiosopa clara de estilo assari a base d pescado ahumado; marisco & alga + ave & cerdo asado tipo consomé aderezado + sal marina.albóndiga de pollo de corral & tofu daikon; alga hijiki; setas; smeji; tatsoi & huevo 6 ´
16 €Postre
Mochhi Donutpastel de arroz japonés + helado de obrador grate
7 €
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Mochi Doughnut Fima Y Sésamo Negro -70% por 3 € !
Evaluaciones
No es mi primera vez y no será la última. los baos y ramen son los mejores que he probado, aunque voy a nuevos sitios no encuentro la misma calidad o explosión de sabor. Tuve una oreja para llevar a mi hijo, que realmente se emocionaba, y no es fácil contentarse. espectacular atención como siempre
El lugar es muy agradable. el ambiente es tranquilo, es muy cómodo. la comida era deliciosa. éramos trece personas, probamos 3 baos, y 2 ramen. El mejor bao, nuestra gota, era el pollo frito. el de cerdo tirado era bueno, con la carne bastante ahumada, y abundantemente. la langosta tigre tenía una textura muy interesante (nada desagradable, sólo diferente, siendo como un tipo de bloque de langosta. ambos ramen (hakata tonkotsu y tokio shoyu circa 1900) eran muy buenos. Son bastante grandes, así que son suficiente comida para una persona. el precio es bastante bueno para la cantidad de comida que los platos tienen, y su calidad.






