Menú - En Copa De Balón Enolounge
Menú
El menú de En Copa De Balón Enolounge de Madrid abarca aproximadamente 114 diferentes menús y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 16 €.
¿Apetece una experiencia donde cada bocado es una burbuja de placer? En Copa De Balón Enolounge, en pleno Moncloa Aravaca, fusionamos la elegancia del Moet Chandon Rose Imperial con sabores que viajan desde una burrata italiana hasta un salmón flambeado de autor. Nuestro menú combina frescura y tradición, desde croquetas artesanales hasta niguiris surtidos, perfectos para maridar con una copa de champagne o un refrescante summer roll. Ven y déjate seducir por la perfecta armonía entre alta cocina y ambiente sofisticado que solo En Copa De Balón puede ofrecer.
Imágenes de comida
Carta
Champán
Moet Chandon Rose Imperial53 €
Ruinart Blanc De Blancs Brut69 €
Laurent Perrier Cuvée Brut RoséVinos - Cavas Y Champagnes
Recaredo Brut NatureSashimi & Nigiri
MeterAguacate; algas wakame; salmón marinado & copos de nori
12 €Aperitivos
Algas WakameEntrantes
18 €Sushi - Rollos Grandes Crujientes
Sake CrujienteMaki de salmón; aguacate; kimuchi & un toque crujiente de tanuki
12 €Postre
Helados Variados(2 bolas)
5 €Platos Principales
Carrilleras IbéricasGuisadas al vino tinto + ñoquis de patata
16 €Tostas Frías
Jamón De PatoSin gluten. Rúcula; jamón de paro & pecorino trufado
12 €Platos
Tataki De Atún RojoAtún fileteado ligeramente cocinado a la plancha; sobre una base de kumato & aguacate
18 €California Gourmet
Salmón Flambeado7 €Temakis
Pez Mantequilla Y Trufa8 €Para Compartir
Jamón Ibérico Con Pan Y Tomate22 €Postres
Tarta Tatín De Manzana6 €
Tarta De Limón Con Merengue Gratinado7 €
Milhojas Rellenas De Mousse De Piñones7 €
Tarta De Queso Caramelizada(Cheese cake)
6 €
Coulant De Chocolate Acompañado De Helado De Vainilla6 €
Piña Natural Con Fruta Variada Y Sorbete De Mandarina7 €Cavas Y Champagne
G.h. Mumm Cordon Rouge33 €Makis Y Uramakis (8 Piezas)
Tuna Semi PicanteUramaki de langostinos tempura & pepino; ; cubierto de atún picante
15 €Combinados De 14 Piezas
Salmón Y Pez Mantequilla22 €
Atún Y Pez MantequillaGenerosos - Vinos Dulces - Semillon, Muscadelle
Cuvee 79 Sauternes8 €Generosos - Vinos Dulces - Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca:
Oporto Noval Tawny 10 Anos8 €Picoteo Para Compartir
Boletus Salteados Con Trufa Y Huevo Poché16 €
Tempura De Langostinos Con Salsa De Coco Y Chile14 €
Pulpo A La Brasa Con Parmentier De Patata Y Pimentón21 €
Pollo Crujiente Con Salsa Tonkatsu11 €
Tabla De Quesos Con Confitura De Higos16 €
Foie Micuit Con Manzana Caramelizada, Crema De Mango Y Reducción De Px12 €
Gyozas De Verdura Y Pollo Con Salsa Yuzu Miso
Quesadillas De Queso Y Jamón Con Guacamole
Nuestra Ensaladilla Rusa Con Lascas De Ventresca
Degustación De Croquetas En Copa De Balón
Vieras A La Parrilla Con Foie, Sobre Verduras Asadas Con Salsa YakitoriMakis Y Uramakis
Dorada Crab RollUramaki de dorada crujiente & aguacate cubierto de kanikama + salsa de anguila
14 €Ensaladas
Templada De MangoSin gluten. Mango; aguacate & gambones + vinagreta dulce de mango
15 €
César LechugaPastas
Pasta Fina De Setas Y Trufa14 €
Canelones De Trigueros
Raviolones De Queso De CabraTapas Calientes
Gunkan
Salmón PicanteCarne
Non Vintage
Laurent Perrier BrutNuestros Generosos Y Dulces
Fino Tío PepeChampagne (Bottle)
Ruinart Rosado BrutEntrantes
Burrata ItalianaAperitifs & Sherries
Manzanilla La GuitaCavas / Champagnes
Gramona Imperial BrutCarnes
Codillo BraseadoEntrante
Tartar Spicy TunaDel Mar
Brocheta De Rape Y GambonesHits
Tacos De Cochinita Pibil Con Guacamole Y Pico De GalloVinos Por Copa - Generosos
Oloroso AlfonsoEspumosos - Macabeo, Monastrell, Parellada, Xarel.lo:
De Nit Rosado BrutEspumosos - Macabeo, Parellada, Xarel.lo:
Raventos Blanc Reserva De La Finca Brut Nature
Juve Camps Reserva De La Familia Brut
Muguer Brut NatureA.o.c. Champagne - Italia - Glera:
Prosecco Di Valdobbiadene BrutGenerosos - Vinos Dulces - Pedro Ximenez:
Nectar PxGenerosos - Vinos Dulces - Moscatel De Alejandría:
Moscatel Victoria Nº2Generosos - Vinos Dulces - Hárslevelü, Furmint, Moscatel:
Oremus Tokaji Aszú 3 PuttonyosSugerencias Semanales
Berberechos De Noia Al Vapor
Quiche Lorraine Con Ensalada De Rúcula
Bacalao Asado, Con Patata Confitada Y Muselina De Ajo Negro
Temaki Kani Kiuri: Cangrejo, Pepino, Wakame Y Masago
Wok De Pluma Ibérica Y Verduras
Lomo De Angus A La Parrilla Con Padrón Y Aceite De PimientasNiguiris
Chu Toro Braseado
Foie Y Salsa De AnguilaEste restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
21 €Filetes A La Parrilla - Bistecs A La Parrilla
Filete MiñónA la parrilla + pimientos del piquillo & patatas
23 €Sushi
Rollo De VeranoUramaki de pez mantequilla & aguacate; cubierto de salmón flambeado & toque de salsa tiger
15 €
Sashimi Surtido(12 piezas) atún & salmón
24 €Special Cuts
PicañaA la brasa + chimichurri & patatas rústicas
16 €Salazones
Pescado Frito
MerluzaDelicias de merluza de pincho + mahonesa de tomate seco
16 €Modifiers
CánonesSin gluten.canónigos; queso de cabra & boletus + vinagreta de miel
11 €Sushi Cake
Atún Y Salmón
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Pasta Fina De Setas Y Trufa -70% por 4 € !






