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La tortilla de Betanzos, la he tenido que DEVORAR. leer más La tortilla de Betanzos, la he tenido que DEVORAR.

Descubrimos el sitio por casualidad cerca de casa. Pedimos a través de su app que funciona bastante bien. Pedimos una tortilla estilo Betanzos poco hecha y 4 cr... leer más Descubrimos el sitio por casualidad cerca de casa. Pedimos a través de su app que funciona bastante bien. Pedimos una tortilla estilo Betanzos poco hecha y 4 croquetas para completar el pedido (2 de jamón y 2 de queso de cabra y cebolla caramelizada), pues hay que llegar a los 15€ mínimo de pedido. Tardaron unos 45 mins en traer el pedido a casa y eso vivimos a menos de 5 mins en coche. La presentación de las cajas muy bien, la verdad. Pero en cuanto abrí las cajas ya me temí lo peor, se veía la tortilla muy cuajada y las croquetas con un rebozado tosco medio quemado. La tortilla no tiene nada que ver con las que se hacen en Galicia (mi familia paterna es de Galicia), mucho menos en Betanzos: ponen que tienen patatas crujientes y era una especie de puré de patata. Poco hecha quizás para lo que puede ser algún bar de Madrid, pero no lo que ofrecen. Sosa y sin sabor. De materia prima gourmet, nada, si acaso patatas y huevos de hipermercado, imagino que llevaría cebolla. Las croquetas de jamón lamentable, ni un solo trozo de jamón; de estas veces que tienes que tomar las del otro sabor para averiguar de qué tipo eran las primeras. Bechamel correcta, sin más. Las croquetas de queso de cabra estaban más ricas pero ni rastro de la cebolla caramelizada. Una y no más.