Menú - Pastamore

Cerveza italiana

Tarrina de Tiramisù casero

Tomate; mozzarella; pepperoni ligeramente picante; bacon & guindillas

Tomate; mozzarella de búfala; albahaca fresca & aceite de oliva

Tomate; mozzarella; champiñones frescos & jamón prosciutto cotto

Tomate; mozarella; bacon; aceiturnas negras; cebolla caramelizada; lascas de queso de cabra & orégano

Rellenos de queso & acompañados de salsa de higos

Acompañadas + salsa BBQ

Brotes tiernos,pollo A la parrilla,quinoa,tomatitos cherry.Aguacate fresco,nubes de burrata Y aceite de tomate dulce.

Brotes tiernos; dulce membrillo; tomatitos cherry; frutos secos; pollo en dados & queso de cabra caramelizado

Pasta rellena de carne Y ternera + salsa napolitana; burrata Y albhaca fresca

Cremosas croquetas; receta de la Nonna

Tomate; champiñones; pepperoni ligeramente picante; mozzarella & parmigiano gratinado al horno

Tomate; mozzarella; carne cocinada a baja temperatura + achiote; cebolla encurtida & burrata fresca

Bolognesa casera; pomodoro; bechamel & parmesano

Cremoso risotto + boletus,setas; + salsa de trufa,lascas de queso grana padano Y huevo poche

Cremoso queso artesano italiano; rúcula; tomate rallado & virutas de jamón ibérico & Aove

La originale + guanciale; pimienta negra; huevo poché & parmesano rallado.

Mezcla de setas; boletus; salsa de trufa & huevo poché

Cremoso risotto + calabacines; pimientos; gambones & salsa marinera + frutos del mar

Casero; recién horneado

Cremosa burrata; pesto genoves; uvas frescas de temporada; tomatitos confitados & fresas deshidratadas

Salsa de tomate; mozzarella; provolone; gorgonzola; virutas de queso grana padano & laminas de boniato

Nido de spaguetti negro; salteado + salsa diavola & gambones

Salsa de tomate; mozzarella; tomate cherrys; calabacines; mix de pimientos; alcachofas a la parrilla; nubes de burrata & aove

Salsa de boletus; mozarella; mezcla de setas; boletus; huevo poche + salsa de trufa negra

Pasta rellena de boletus + salsa de setas Y trufa negra

Tomate; mozzarella; pepperoni ligeramente picante; jamón; pancetta & carne picada

Pasta rellena de vegetales de temporada; salsa de pomodoro & queso gratinado

Crema suave; mozzarella; guanciale ; pimienta negra; lascas de queso grana padano & huevo poche

Nido de spaguetti salteado + pesto genovés; gambones; tomate cherry & queso parmesano rallado

Salsa barbacoa; pollo; bacon ahumado; queso mozzarella; cilantro & cebolla roja

Tiernas alcachofas + huevo poche Y lascas de jamon iberico

Salteados + gambones; calabacines; tomatitos cherry & salsa marinera + frutos del mar

Con salsa boloñesa casera; ragù a baja temperatura & virutas de grana padano

Brotes tiernos; aderezo cesar; crujiente de pan; tomatitos cherry; pechuga de pollo crunchy & parmesano rallado

La especial de la casa,servimos + templada + salsa de frutos rojos & grana padano