Pedegrú - Madrid

Lugar distinguido para una buena cena. Me sorprendieron mucho los huevos rotos. Vale la pena pedirlos, al igual que las croquetas. Se nota que trabajan con buen... leer más Lugar distinguido para una buena cena. Me sorprendieron mucho los huevos rotos. Vale la pena pedirlos, al igual que las croquetas. Se nota que trabajan con buenos ingredientes. Sin embargo, elegimos compartir todos los platos y el tiempo de espera fue bastante largo, lo cual es un gran inconveniente para un lugar donde se paga un precio elevado por cada platillo. Además, el menú de vinos no es barato.

Una sola palabra resume la experiencia en este restaurante: espectacular, pero espectacular en todos los sentidos. El lugar es hermoso y está decorado con muy b... leer más Una sola palabra resume la experiencia en este restaurante: espectacular, pero espectacular en todos los sentidos. El lugar es hermoso y está decorado con muy buen gusto. La atención y el trato del excelente personal son muy cercanos y se preocupan en todo momento de que todo esté bien. Para terminar, como no puede ser de otra manera, la comida es increíble. Dejo algunas fotografías en mi opinión, pero mi recomendación es que lo pruebes.

¡Fuimos a comer y nos quedamos hasta la cena! ¡Qué lugar tan maravilloso! Hay platos que destacan, como los mejillones, el sándwich de solmolo, el salón de boga... leer más ¡Fuimos a comer y nos quedamos hasta la cena! ¡Qué lugar tan maravilloso! Hay platos que destacan, como los mejillones, el sándwich de solmolo, el salón de bogavante y el majestuoso pastel de queso con un topping de queso comté rallado, ¡wow, wow! La atención era insuperable, el lugar es hermoso y sin duda lo que más destaca es el traje recomendado que tienen en la cocina.

Con tres “ex” de mugaritz delante del proyecto sirviendo una mala comida sería escandaloso. Todo lo que tomamos nos tiene. de tan tigres que no son tigres, a su... leer más Con tres “ex” de mugaritz delante del proyecto sirviendo una mala comida sería escandaloso. Todo lo que tomamos nos tiene. de tan tigres que no son tigres, a su limón congelado que te lleva a la infancia. a través del medio viajamos a través de una versión muy personal de los huevos rotos en los que las papas, la yema y clara van a su bola acompañados por un ingrediente para elegir. su sándwich estrella casi nos hace desmayar; por la intensidad de su sabor, el manjar de su textura y la ternura de la carne. en el segundo no nos complicamos; estar tranquilos y carne para todos. su postre con más nombre, el pastel de queso, está en la altura de lo mejor de madrid. tu punto al mejor es el servicio. algunos camareros apenas presururo Español, hay tiempos innecesarios entre platos, se van muy desvestidos. el gran deber, por ahora, de pedegru. fortalezas: buena comida, tarjeta de apetecible, sándwich estrella. puntos débiles: mejor servicio. precio: 50-60€/pax. esta y otras opiniones que encontrarás en nuestra instagram, @madridbocados. con las mejores fotos y comentarios más detallados. hasta la próxima mordida.

Grandísima cocina la de este restaurante. Abierto hace apenas mes y medio por 3 ex Mugaritz, han sabido conjugar buena materia prima y elaboraciones sencillas y... leer más Grandísima cocina la de este restaurante. Abierto hace apenas mes y medio por 3 ex Mugaritz, han sabido conjugar buena materia prima y elaboraciones sencillas y al mismo tiempo diferentes. Local muy chulo y con una zona en terraza muy disfrutona. Para repetir muchas veces. Guisantes lágrima con caldo de carne y torreznos para llorar Los huevos rotos de Pedegrú (esta vez con perrechicos) Carabinero a la brasa con jugo de chuleta y wagyu Mollete de rabo de toro