Rasputín (madrid)
Rasputín (madrid)
Descripción
Cierra los ojos y deja que Rasputín te traslade al corazón de la cocina eslava. En este rincón de La Latina la tradición se sirve en platos cuidados y generosos: desde un borsch humeante hasta crepes con caviar o un strogonoff que recuerda a casa. La sala, iluminada por lámparas antiguas y decorada con matrioskas, crea el marco perfecto para una cena íntima o una velada con amigos. Servicio cercano, menús degustación con buena relación calidad‑precio y una carta de bebidas que incluye creaciones como la sangría de la casa con vodka redondean la experiencia. Rasputín es una invitación a saborear recetas de siempre en un ambiente acogedor y con carácter.
Imágenes
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Reseñas
Opiniones: platos principales muy elogiados (strogonoff, borsch, blinis) y servicio amable; atención a entrantes fríos y horarios que a veces resultan imprecisos.
Un almuerzo estupendo en un ambiente agradable, deliciosos platos rusos con una sonrisa española. Volveremos.
Maravilloso restaurante. Llevo visitándolo desde hace décadas. Me imagino que desde la primera vez hasta ahora habrá cambiado de dueño, pero han tenido la inteligencia de mantener su evocador ambiente de la Rusia del XIX, la de Turgueniev y Tolstói. Al menú de degustación ruso han añadido otro ucraniano. Me imagino que para transmitir un mensaje de conciliación en estos tiempos tan tremendos. El servicio, muy bueno. En los primeros tiempos eran camareros españoles (muy buenos) y ahora son camareras, no sé si rusas, pero seguro que de la zona, que le dan al restaurante un toque más auténtico. Súper recomendable. Espero que no cambie nunca.
La habitación estaba un poco oscura para mi gusto. La comida estaba deliciosa. Los camareros fueron rápidos y amables.
Dos comensales 90 euros. Aspectos positivos: pedimos blinis del zar (con huevas rojas , strogonoff de ternera y steak tartar. La carne de ternera de una calidad increíble: suave, jugosa y sabrosa. De postre tarta Napoleón y tarta Irina (de chocolate . Increibles las dos. El servicio atento. Aspectos negativos: pedimos una botella grande de agua y nos la trajeron abierta. Cuando fuimos a pagar nos la cobraron a 2,50. Si me vas a cobrar el agua tráeme una botella de agua mineral (no del grifo o filtrada , la abres delante de mi y te pago lo que corresponda. Nos pusieron unos entrantes que no pedimos: 2 laminas de pepino en vinagre y 1 mini canapé (por persona que consistía en un rollito de pan de molde con crema de queso y, quizás, algo de jamón cocido (no sabríamos decir . Nos cobraron 2,50 euros por persona. Pagué todo sin rechistar pero para un sitio con este servicio tan bueno, la cocina tan rica y el precio da bastante vergüenza. Cómo me cobraron esos 7 euros por la patilla no dejé propina.
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FAQ
Más información
Aunque Rasputín es conocido por su cocina tradicional, muchos clientes que repiten lo hacen porque suelen descubrir pequeñas variantes fuera de carta: el chef adapta salsas y guarniciones según mercado y temporada, de modo que pedir consejo a la sala puede abrir la puerta a versiones caseras únicas de platos clásicos.
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