Kabuki - Comunidad de Madrid

Atención excelente, producto de primera calidad, tal vez algo caro para la calidad/cantidad pero merece la pena leer más Atención excelente, producto de primera calidad, tal vez algo caro para la calidad/cantidad pero merece la pena

Pedimos menú degustación y nos encantó. Para beber pedimos recomendación y dieron en el clavo con el tipo de vino que nos gusta, además que de precio el vino qu... leer más Pedimos menú degustación y nos encantó. Para beber pedimos recomendación y dieron en el clavo con el tipo de vino que nos gusta, además que de precio el vino que nos recomendaron estaba genial. Local pequeño y decoración sobria pero la estancia es muy agradable, sitio tranquilo. La verdad que nos hemos quedado con muchas ganas de volver pronto y pedir de carta.

Había probado anteriormente kabuki Wellington pero entre los dos me quedo con este. la comida me ha sorprendido más, el menú que habían preparado era impresiona... leer más Había probado anteriormente kabuki Wellington pero entre los dos me quedo con este. la comida me ha sorprendido más, el menú que habían preparado era impresionante y el emparejamiento de vinos que lo acompañaban, simplemente perfecto. Todavía me quedo con el clásico nigiri de mantequilla, la bota de calamar, el picante de atún, el huevo frito con trufa y el muelle de bistec. para mí estos serían los clásicos. el servicio muy atento, a la altura de la categoría de restaurante. la terraza también tiene muy bien acondicionado, muy agradable. en general la muy buena experiencia. altamente recomendado.

Para las expectativas que teníamos.. cierta decepción. Íbamos con mucha ilusión pero nos llevamos cierta decepción. La atención, pese a ser educada, y por los p... leer más Para las expectativas que teníamos.. cierta decepción. Íbamos con mucha ilusión pero nos llevamos cierta decepción. La atención, pese a ser educada, y por los precios (y nivel que se supone , tuvo varios puntos que precisamente restan: la somelier (cuya misión es la que es… , tuvo dos fallos para mi gusto, garrafales: 1/ se equivocó al mencionar un vino por copa (mención a botella por confusión con blanco… en vez de tinto 2/ tuve que recordarle que quería pedir vino pues si iba sin ni siquiera preguntar. Las excesivas (porque están de moda.. preguntas continuas del “¿todo bien?” creo que no ayuda a la comodidad del comensal que ve interrumpida continuamente su estancia o conversación para responder por cortesía al camarero. No es necesario tanto “¿todo bien, todo bien?” En un local con ese nivel, no puede una somelier tener ese fallo. Por otro lado, platos realmente deliciosos como el tataki de atún, espectacular desde luego. El tartar , tuvimos que pedir soja porque estaba algo insípido. Lo mejor el postre. Ambiente normal.. esperamos más nivel

Interesante propuesta El tempura es un escándalo, solo iría a comer tempura!!!!! Materia prima fresca y la la mejor calidad. Opté por pedir el menú de degustaci... leer más Interesante propuesta El tempura es un escándalo, solo iría a comer tempura!!!!! Materia prima fresca y la la mejor calidad. Opté por pedir el menú de degustación (omakase) No tenían wasabi fresco, imperdonable para un lugar con estos precios. No hay como servir a temperatura ambiente este tipo de comida sobre todo lo que viene crudo, pero si vas a ofrecer propuestas como un gunkan de tuétano, se tiene que servir caliente, no debes servir tuétano a temperatura ambiente, muy difícil de comer. El carabinero en salsa de su propia cabeza, no se debe servir a temperatura ambiente, debe ser entre tibio y caliente. De otra manera no hace justicia a ese manjar. La atención y servicio muy bien