Sidrería Astur - Madrid
Sidrería Astur
Descripción
El restaurante Sidrería Astur es un verdadero tesoro gastronómico donde podrás disfrutar de las deliciosas especialidades de la cocina asturiana tradicional, destacando por su exquisita comida casera. Ubicado en el distrito madrileño del Retiro, cerca de la boca de metro de Pacífico, ofrece una amplia variedad de platos que incluyen fabes, Fabada asturiana, arroces y los famosos cachopos caseros como el Cachopín, el Vaqueiro y el Light. Además, podrás maridar tus platillos con vinos nacionales, sidras asturianas y deleitarte con postres caseros como el Arroz con leche y los Frixuelos rellenos de nata y chocolate. Con opciones de menú del día, del fin de semana y especiales, el restaurante Sidrería Astur se adapta a tus necesidades culinarias. ¡No esperes más y haz tu reserva!.
Imágenes
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Evaluaciones
La calidad de los platos es excelente. Probamos 3 tipos de cachopo y todos estaban deliciosos. También notamos que tienen un menú del día por 13€ que parecía muy completo.
Visitamos el lugar @sidreria_astur de sanchinarro. Aquí dejamos otra de la parte superior recomendada. Pudimos probar varios platos, así que esta vez no pedimos entrar (sabes que a veces el calor también está quitando un poco de hambre y deseando ir tan lleno. , pero podríamos disfrutar de varios sabores de cachopos, y la paja asturiana. en el caso de los cachopos, muy bonito tamaño, para destacar su empanado, gordito y muy crujiente, papas caseras y pimientos de pimienta. tanto el cachopin, como el cachorro de la casa, tierna, con buen gusto, tal vez si el queso había sido algo más intenso, pero también sabes, esto va para gotas! si no consigues tanto los quesos fuertes, la verdad de que había un sabor suave con el resto de los ingredientes. El que nos trajo lo menos fue el que tenía una arcilla. que la mezcla no nos atrajo demasiado. En el caso de la picadura, pasó un poco más allá. que todavía, la carne era tierna, jugosa, con su cantidad de sal grasa encima. con un punto menor, habría sido muy alto! todo acompañado de un vaso de sidra, muy fresquito y que siempre se siente como en un asturiano! para terminar, pastel de queso, estilo norte, como ya hemos comentado otras veces, son generalmente más compactos, lanzando más de lo que sabemos para un buen caso, la forma ideal para terminar una buena y fuerte comida (incluso sin entrada . @eaterandco
La comida que nos sirvió Paco, el chef de la casa, no se puede describir solamente con palabras. La calidad y cantidad fueron increíbles. El precio fue razonable y los camareros fueron simpáticos y profesionales. ¡Un 10! Definitivamente volveremos a repetir.
Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Cachopo de ternera con patatas fritas.
Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 4
Menú
Entrante
Arroz Del Señorito (Marisco Todo Pelado)Plato
Cahopo Tradicional Fideuá De Marisco (Todo Pelado) Arroz Príncipe De Asturias Con Marisco, Fabes Y Sidra Cachopo MineroPostre
Frixuelo Relleno De Nata Y Chocolate
