Solidere - Madrid

Libanés, Libanés, Mediterráneo
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Solidere

Solidere
4.5 / 5 (8680 Evaluaciones)

Descripción

Desde la primera cucharada hasta el último bocado, Solidere invita a un paseo por sabores libaneses reinterpretados con pulcritud mediterránea. En Chamartín encontrarás platos generosos y equilibrados —hummus sedoso, mutabbal inolvidable y un menú de degustación que satisface incluso a los más exigentes— servidos en un espacio minimalista y sereno. El equipo trabaja con rapidez y una amabilidad constante; es el lugar perfecto para cenas informales, comidas en grupo o una velada tranquila donde la calidad y la hospitalidad se notan en cada detalle. Ven a Solidere: auténtico, cuidado y completamente disfrutable.

Última actualización: 26.04.2026 desde: Carlos

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Reserva en Solidere para disfrutar del menú de degustación y opciones veganas/sin gluten; los fines de semana suele llenarse, mejor reservar.

Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 8680 Evaluaciones

Reseñas elogian la comida sabrosa, raciones generosas y servicio atento en Solidere; algunos comensales opinan que los postres son el punto más débil.

Vamos muy a menudo. comida y tratar siempre exquisito. Definitivamente volaremos.

La comida es un placer, es difícil decidir porque todo es delicioso, los sabores son delicados y el ambiente no puede ser más agradable. Es imposible no repetirlo.

Es la primera vez que probamos la comida libanesa y nos hemos encantado, comida exquisita, personal fabuloso y el sitio muy hermoso. repetiremos seguro. gracias por la experiencia

carlos-santana-chef5
08.03.2026

Comida decepcionante Trato indecente No más

elsa-mazas-2
08.03.2026

Estuvimos comiendo 4 personas, elegimos el menú de 35€/pp y salimos llenos. Las cantidades son generosas y en general todo nos gustó mucho. Si sobra, te lo ponen para llevar y aguanta más de un día. De todo lo que comimos diría que los postres son lo que más flojea teniendo en cuenta la calidad del resto de platos. Servicio rápido y amable. El restaurante estaba lleno pero se podía conversar perfectamente.

FAQ

Sí. Solidere es ideal para cenas; el local acepta grupos y ofrece porciones generosas y menús de degustación pensados para compartir.

Más información

Aunque su estética es minimalista y tranquila, Solidere es apreciado por su autenticidad libanesa: el mutabbal y el hummus reciben comentarios tan entusiastas que muchos clientes vuelven expresamente por esos platos.

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