Menú - Viavélez
Menú
En esta página web encuentras el menú completo de Viavélez en Madrid. Actualmente hay 114 menús y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Cócteles
7 €Vinos
Château Faugères 2015. Ch. Lafaurie Peyraguey 2016 Dulce. Ch.lafaurie Peyraguey 2016 Seco La Chapelle Ch. Lafaurie Peyraguey 2014 Château Faugères 2009.Tapas
Del Jardín
Servicio De Pan2 €Sopas
9 €Entrante
Fabada16 € Tosta De Sardinas Tomate PreparadoSelección De Tapas
16 €Chacinas
Ración De Jamón Ibérico25 €Algo Dulce
Pan Y Aperitivo4 €Entrantes
Quesos Variados18 €Carnes
Cachopo De Solomillo26 €Tapas Artesanales
Albóndigas De Calamar17 €Postres
Queso Las Garmillas Con Membrillo7 € Torrija Caramelizada Con Helado De LechePara Compartir
Quesos Asturianos Ración16 € Buñuelos De Bacalao ½ Ración6 € Terrina De Pato Con Puré De PeraPlatos De Cuchara
Patatas A La Importancia Con Almejas Ración23 € Verduras Con Holandesa, Mahonesa De Zanahoria Y Caldo De CocidoRación
18 € Fabada ½ Ración Patatas A La Importancia Con Almejas ½ Ración Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas ½ Ración Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas RaciónEnsalada
Burrata, Tomate Y Anchoa ½ Ración11 € Burrata, Tomate Y Anchoa Ración17 €De La Mar
Salpicón De Bogavante Ración28 € Pulpo Con Patatas A La Vinagreta ½ Ración12 € Salpicón De Bogavante ½ Ración19 € Pulpo Con Patatas A La Vinagreta RaciónLos Pescados
Salmonete A La Plancha Con Arroz De Sus Espinas Ración28 € Merluza A La Gallega ½ Ración18 € Merluza A La Gallega Ración27 € Boquerones Fritos Con Tomate, Pepino Y Mostaza ½ Ración11 € Chipirones Encebollados Con Alioli Ligero Ración27 € Salmonete A La Plancha Con Arroz De Sus Espinas ½ Ración Boquerones Fritos Con Tomate, Pepino Y Mostaza Ración Chipirones Encebollados Con Alioli Ligero ½ RaciónOtros
Tosta De Pepito17 € Pollo C/ Cacahuete Y Cina13 € Viavélez Pisto De Bacalao Con Huevo Cabrito Asado Crema De Polenta Y Cebolletas Torrija Caramelizada Y Helado De LecheConservas
Sardinillas En Aceite De Oliva Con Patatas Asadas11 € Filetes De Melva Con Tomate Ibérico14 €Raciones
Foie Con Membrillo17 € Croquetas De Pesto De Albahaca Y Rúcula Sardinas En Vinagre Con Tomate Moruno De Solomillo Ibérico Con Puré De Garbanzos Chipirones Encebollados Con Alioli LigeroPostres
Granizado De Manzana Con Helado De Crema Inglesa Y Regaliz7 €Entrada
Del Laterío Me Fio
Almejas(20‐25 piezas)
Entrantes
Boquerones RebozadosConservas Gallegas (Calidad Por Encima De Cantidad)
Navajas Al NaturalTostas Xxl
Jamon Con TomateCanapés
Bonito Con Pimiento Tosta De Bonito Con Pesto De AnchoasComida Callejera
Taco De CochinoRecomendamos Nuestras - Tostas
Tosta De Escalivada Con AnchoasTapas Y Platos
Croquetas De Jamón O GambasAperitivos- Ración
Callos ½ RaciónTapas Frías – Tapas Frías
26 €Entrantes
Anchoas En SalazónRación
22 € Cebolla Rellena De Bonito Con PistoUd.
8 € Hojaldre De Champiñones Y JamónUd.
9 € Ensalada De Burrata, Anchoas, Y Tomate
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Granizado De Manzana Con Helado De Crema Inglesa Y Regaliz -70% por 2 € !
FAQ
Viavélez se especializa en cocina asturiana y platos de mariscos y pescados, junto a raciones y guisos tradicionales adaptados al paladar de hoy.
Sí, la carta incluye tapas y raciones con opción de medias raciones para probar varios platos en una misma comida.
Ofrecen opciones para almuerzos de trabajo y menú del día en determinadas ocasiones; es habitual ver clientes por la zona aprovechando estas propuestas.
Disponen de una cuidada selección de vinos, con opciones por copa y botellas para maridar tanto pescados como carnes.
Sí, la oferta incluye postres de elaboración propia que complementan la carta salada.
La carta combina propuestas de mar y tierra, desde pescados del día hasta preparaciones de carne y guisos tradicionales.
