Menú - Vietnam 2013 De Letras

Combinado fideos de arroz; terneras & rolliro frito + las hierbas

Dados de pollo salteados + anacardos; patata; zanahoria & cebolla dulce; acompañado + arroz jazmín

Ensalada de ternera + cebolla dulce & las hierbas

Alas de pollos de corral deshuesadas & rellena de cerdo picado; ensalada + pollo

Arroz salteado + jamón vietnamita; gambas; maíz dulce & guisantes

Rollitos frescos; gamba; jamón vietnamita; papel de arroz & salsa de pescado + especias

Escalope de pollo + salsa de piña acompañado + arroz jazmín

Ternera salteado + setas & acompañado + arroz Jazmín

Calamares + verduras al wok; acompañado + arroz de jazmín

Curry de verduras acompañado + arroz jazmín

Pasta rellena de cerdo; cebolla frita

Rollitos de cerdo picado; gamba; brote de soja; papel de arroz & salsa de pescado + especias

Rollito de verduras frito (setas; zanahoria; nabo; fideo de soja & las hierbas)

Ensalada + pollo; cebolla; protes de sojas; pimiento rojo; cacahuete & hojas de lima

Rollitos frescos de verduras

Cuadritos de arroz crocante + cerdo seco & pasta de cerdo para untar

Fideos de arroz; secreto ibérico a la parrilla; vegetales; hierbas & salsa de pescado

Fideos de trigo salteados + ternera & verduras

Fideos de trigo salteados + verduras

Combinado fideos de arroz; tofu & rollito verdura fritos + las hierbas

Base de fideos crocantes; salteado al wok de vegetales; cerdo & salsa de cacahuete

Base de fideos crujientes + verduras & salsa cacahuete

Sopa + fideos de arroz; ternera; caldo especial de ternera

Setas variadas salteados acompañado + arroz jazmín

Pescado corvina (o gambas) + salsa curry del chef Duong; leche coco; acompañado + arroz de jazmín