Viuda De Vacas - Madrid
Viuda De Vacas
Descripción
En Viuda De Vacas encontrarás la esencia de la cocina madrileña: recetas de siempre tratadas con respeto y producto de primera, en un comedor cálido que invita a quedarse. Desde rabo de toro y bacalao con tomate hasta torreznos crujientes y postres caseros, cada plato busca el equilibrio entre tradición y buen gusto. El equipo —propietarios y camareros— aporta cercanía y conocimiento de la carta, y una cuidada selección de vinos acompaña las propuestas. Es el lugar perfecto para compartir cañas y un almuerzo contundente, o una cena tranquila donde el sabor manda.
Imágenes
Solicitud de reserva para Viuda De Vacas
Reserva en Viuda De Vacas: indica comensales y platos deseados; no tiene menú del día y, si sois grupo grande, conviene avisar con antelación.
Evaluaciones
Opiniones mixtas pero mayormente positivas: Viuda De Vacas destaca por su relación calidad-precio, rabo de toro y atención amable; hay comentarios puntuales sobre irregularidad en algunos platos y limitación de inglés.
El rabo de toro estaba buenísimo, el sitio muy pulcro, personal del de toda la vida, y el vino “sommelier crianza 2018” excelente en relación calidad precio. Para repetir.
Torreznos recalentados en el microondas. Rabo de toro y callos aguados e insulsos. Revuelto de trigueros muy bueno. No pudimos distinguir el flan y la tarta de queso. Buen servicio y buen vino. Precio razonable. Difícil que vuelva
La verdad es que nos lo habían recomendado y cumplió todas las expectativas. Alcachofas, chirivias y pimientos de piquillo rellenos de congrio de entradas y a continuación rabo de toro, Morcillo estofado y bacalao abrás. Cocina tradicional bien elaborada. Todo muy bueno y en una cantidad abundante en especial los platos principales. Servicio amable y correcto. Los postres caseros muy buenos tarta de queso y flan de huevo. Muy recomendable y precio bastante razonable para el tipo de platos. Volveremos para probar nuevas cosas
Todo un descubrimiento. Nos lo recomendó un amigo y todo un éxito. Si te gusta la comida de temporada, bien ejecutada este es tu sitio.
Muy buena comida. Totalmente recomendable
Menú
Explora el menú de Viuda De Vacas en Madrid: tapas calientes y platos tradicionales como rabo de toro y calamares en su tinta para un sabor auténtico.
Entrantes
Squid-In-Ink Croquettes12 € Aubergines In Tempura With A Salmorejo Dip10 € Sauteed Fresh Peas With Ham11 € Gratined Stuffed Zucchini12 € Sauteed Tirabeques With Iberian Ham11 €Platos Principales
Boneless Pig's Trotters15 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque es un restaurante clásico, Viuda De Vacas suele rotar platos de temporada y guarda especial cariño por conservas y licor local: varios clientes elogian un aguardiente blanco aromático que suele servirse como sorpresa para quienes piden recomendación del personal.
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