Críticas y comentarios - Dom
Resumen de reseñas
Imágenes subidas por reseñadores
Reseñas de varios usuarios
Última actualización : 06.01.2023
Platos muy originales, con detalles muy cuidadosos y muy buenos. servicio encantador y ambiente acogedor.
De lo mejor de la gastronomía Malagueña en un rincón espectacular. #calidad #servicio10 #volveré #DOMrestaurante
Un lugar nuevo en Marbella donde poder degustar nuestra cocina malagueña con productos y elaboraciónes saliendo de la típica fritura malagueña y espetos. Originalidad en sus cócteles de aperitivos y productos enfocados a la zona.
Dom se perfila como un restaurante de alto nivel dentro del Meliá Marbella Banús que apuesta por la cocina local revisitada con técnica y gusto. Los comensales destacan un servicio impecable, cercano y muy profesional, con camareros que saben recomendar vinos y guiar la experiencia. La carta ofrece platos memorables —setas salteadas, carrillera y postres sorprendentes— y por lo general una excelente relación calidad-precio para la zona. Pese a algunas inevitables irregularidades puntuales en ciertos platos (textura grasa o exceso de vinagre en raciones concretas), la impresión general es muy positiva: un comedor con alma, donde la atención y la calidad culinaria compensan cualquier desliz ocasional.
Última actualización : 22.09.2023
Pedimos varios platos típicos de la zona muy recomendables como el borriquete y el atún en manteca colorá, este último elaborado por el chef ya que es un homenaje a su padre. Destacar sin duda alguna la atención y amabilidad del personal, que fue de 10.
Recomendable 100%. Comida de gran calidad y muy buena presentación de los platos. Excelente atención por parte del personal, destacar la atención de Francisco que nos aconsejó en todo momento por los mejores platos.
La comida fue absolutamente increíble. Esta fue nuestra última noche en Puerto Banús y la mejor comida que tuvimos durante nuestra estancia de una semana. El servicio fue impecable y el conocimiento de la comida extenso. ¡Los platos simplemente mejoraban cada vez más! Fran no pudo haber sido más acogedor y la comida de Adrián fue excepcional. ¡Qué equipo!
Ubicado dentro del hotel Meliá pero no es tu restaurante de hotel típico. Un brillante giro de la cocina local. Nuestra camarera fue absolutamente fantástica.
El interior es hermoso, forma parte del Hotel Meliá Banús pero al estar dentro no sentí la atmósfera de hotel. El servicio es súper profesional, servicial y apasionado por la comida, su origen y la región. El camarero nos recomendó un vino blanco local que fue una muy buena elección por un buen precio. En cuanto a la comida, fue variada. Pedimos croquetas (dos tipos, una fuera de menú) ambas promedio con ligero favoritismo por la del menú. El segundo entrante fue bacalao frito. El sabor no estaba mal, pero definitivamente era demasiado grasiento (probablemente el aceite no estaba suficientemente caliente). El tercer entrante fueron setas salteadas, increíbles, ¡el mejor plato que tuvimos esa noche! Como plato principal elegimos lubina y carrillera de ternera. La lubina estaba bien presentada pero en cuanto al sabor fue el peor plato de la noche. Graso, con demasiado vinagre y no pudimos terminarlo. La carrillera de ternera estuvo muy buena. Tierna, muy sabrosa, muy recomendable.
Última actualización : 21.11.2025
El servicio y la comida excelente, un poco vacio pero entendemos que fuimos en mayo y no era temporada alta.
Restaurante muy recomendable. Reservamos en el D.O.M , después de no poder conseguir mesa en otros 3 restaurantes y doy gracias a ello. Era el cumpleaños de mi mujer y buscaba algo especial. El D.O.M no es un restaurante, de los que te conquistan por la elegancia o opulencia de su espacio , pero el cariño de su personal , si el cariño. Eso que te hace sentir especial, ese trato que transciende más allá de una decoración, nos hizo sentir como en casa. El D.O.M tiene nombres propios. Sergio , de recepción , José Luis responsable de sala y el equipo de cocina . Todos vosotros conseguís que un restaurante de notable se merezca un Diez. La croqueta de rabo de toro muy recomendable y su dorada a la Sal buenísima. Reservar a última hora para el aniversario de mi mujer y llegar a la mesa y encontrarnos una rosa recién cortada en su plato no tiene precio. Lo peor del D.O.M es que está en Marbella y nosotros en Barcelona. El D.O.M es sin duda ese restaurante que me gustaría tener cerca para ir mucho más a menudo. Es ese restaurante que donde uno va a comer bien disfrutar y porque no a ver a ese equipo , a preguntar a Jose Luis por su familia a explicarle que has tenido un mes duro , pero que todo irá mejor. El final de esta temporada el hotel, el D.O.M está en un hotel , cerrará y se reformará por completo para ser un 5 estrellas; solo espero que no pierda su esencia , su gente. D.O.M se escribe con nombres propios , los de su equipo , chicos soy un 10 y hacéis de vuestro oficio arte. D.O.M tiene ALMA y soys vosotros.
Estupendo restaurante en el Hotel Meliá Marbella Banús también abierto al público. Se basa en la gastronomía local con platos tradicionales con un toque de modernidad. El precio por debajo del nivel de la zona teniendo en cuenta la excelente calidad del producto. Excepcional el trato recibido por José Luis pendiente en todo momento de que no nos faltase de nada. Un acierto no sacar el restaurante al exterior en verano como en años anteriores. Restaurantes
Gracias por esta experiencia gastronómica!!! Queremos agradecer en especial a José Luis: sus recomendaciones para decidirnos por los platos (un acierto en todo lo que nos dijo), su trato tan especial, su cuidado con todo para que tuviéramos la experiencia como la que hemos tenido, de DIEZ!!! Por supuesto que recomendamos, porque nosotras repetiremos!!!!



