El Lago - Marbella
El Lago
Descripción
Inaugurado en julio de 2000 en Marbella, El Lago es un restaurante único ubicado en la casa club Greenlife Golf, entre los hoyos 1 y 2, que ofrece una cocina innovadora y un servicio personalizado. Con una decoración contemporánea y una terraza destacada, considerada una de las mejores de la zona, El Lago se enorgullece de su estrella Michelin recibida en 2005. Disfruta de un entorno incomparable con vistas a un lago y saborea una cocina moderna con ingredientes de alta calidad y toques de creatividad.
Imágenes
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Evaluaciones
Así es como imaginamos que debería ser un restaurante Michelin. Prestaron atención a todos los detalles. El personal de espera fue muy atento y amigable, la comida fue fantástica y el ambiente fue mejor de lo esperado (es parte de un resort de golf, así que tenía mis dudas). ¡En general, una experiencia maravillosa!
Esto es lo que imaginamos que debería ser un restaurante con estrellas Michelin. Atendieron a todos los detalles. El personal de espera fue muy atento y amable, la comida fue fantástica y el ambiente fue mejor de lo esperado (es parte de un resort de golf, así que tenía mis dudas). ¡En general, una experiencia maravillosa!
cenamos en El Lago en una de las primeras noches frías del otoño, fue inmediatamente claro que el servicio había sido preparado para cenar en la terraza. Nos sentaron en una mesa algo expuesta y mi esposa dejó en claro de inmediato que tenía frío, el camarero trajo una manta grande y encendió el calentador. Eso hizo que fuera soportable pero no cómodo. Cuando preguntamos por un asiento en el interior, nos dijeron que no era posible. Pedimos el menú de degustación de 85 euros, que incluía 3 snacks y 6 platos. El pan al vapor con mantequilla simplemente no funcionaba y los otros 2 snacks eran poco descriptivos. De los 6 platos, la solla roja y el cabrito estaban buenos, sabrosos y dignos de un restaurante con estrella Michelin, el resto se quedó corto en sabor y en cualquier tema general para la comida. La maridaje de vinos tenía un precio muy razonable pero no hizo nada para realzar los platos y eran de calidad promedio de supermercado. En general, esto estuvo muy por debajo del estándar que espero y consistentemente he recibido de otros restaurantes con estrella Michelin, y no valió el costo inflado. Hay muchos lugares muy buenos para comer en Marbella, ¡me quedaré con esos la próxima vez!
Menú
Entrantes
Tomate Del Terreno Semiseco Con Queso De Cabra De Coín, Membrillo, Pesto De Rúcula Y Praliné De Frutos Secos19 €
Steak Tartar De Ternera Retinta Con Crema De Huevos Fritos Y Trufa19 €Platos Principales
Lomo De Salmonete Con Gazpachuelo De Almejas Al Ajillo Y Papa Aliñá30 €
Contramormo De Atún Con Puerros Y Pimientos Rojos Asados En Su Jugo30 €
Solomillo De Vaca Con Espuma De Pimienta, Verduras A La Parrilla Y Salsa Perigueux34 €Postres
Cuajada De Almendras10 €
