Menú - Le Ventre De L'architecte
Menú
La carta de Le Ventre De L'architecte de Marseille abarca aproximadamente 49 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 11 €.
Imágenes de comida
Carta
Alkoholfreie Getränke
3 €Boissons
Botella De Agua6 €Amuse Bouche
Au Grès Des EnviesPlat Principal
Pêche Du Jour Rôti, Sauce Roquefort, Variation Autour De L'epinards Et Du Fenouil29 €Entrada
Langoustine, Herbes Fraiches, Patate Douce, Pomme Granny Smith Roulé D’asperges Comme Un Carpaccio, Ail Des Ours, Parmesan Et Truffe Langoustine, Fines Herbes, Patate Douce, Pomme Granny SmithPostre
« Sablé » Mangue-Passion, Noix De Pécan, Sorbet Passion Rhubarbe, Pamplemousse…Sorbet Pamplemousse/CaramelPre Dessert
Surprise De La PâtissièrePlat
Pêche Du Jour Rôti À La Crème De Roquefort, Déclinaison Epinards-Fenouil Suprême De Volaille Fermière, Variation Autour Du Navet, Sauce CaféPrimer Plato
Déclinaison De Mise En BoucheSecond Course
Noix De St Jacques Comme Un Ceviche, Avocat-Origan, Pignons De Pin Nid Feuilleté Aux Champignons, Jaune Mariné, RadisFifth Course
« Soufflé » Grenade-Bergamote, Meringue Choco, Sorbet Bergamote Baba Au Rhum Revisité Kiwi-Romarin Et Sa Crème Glacée Au Piment FuméEntrée Au Choix
Fricassée De Bulot, Farandole De Champignons, Ornithogale, Ravigote Revisitée Ou Variation Autour De La Tomates, Fraises, Ossau Iraty, Vierge Aux Herbes... Variation Autour De La Tomates, Fraises, Ossau Iraty, Vierge Aux Herbes.. Fricassée De Bulot, Farandole De Champignons, Ornithogale, Ravigote RevisitéePlat Principal Au Choix
Pêche Du Jour « Comme Un Beignet », Petit Pois, Pois Gourmand, Safran, Râpe De Poutargue Côtelettes D’agneau « Rosé » Au Porto, Roulé De Légumes De Saison Et Jambon Cru, Sauce À La MentheDessert Au Choix
Cerise « Ivre », Sablé Amandes, Mousse Crémeuse Fève De Tonka, Glace Cerise Au Lait . Cheesecake Abricot-Spéculoos, Sorbet Abricot..Third Course
Pêche Du Jour Cuite Basse Température, Asperges, Riz Noir De Camargue, Beurre D’algues, Citron Gigot D’agneau Rôti, Pépinettes À La Truffe, Scamorza, Sauce À La Menthe
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Pêche Du Jour Rôti, Sauce Roquefort, Variation Autour De L'epinards Et Du Fenouil -70% por 9 € !
Evaluaciones
En un magnífico edificio, con unas vistas inmejorables… Un restaurante decorado con mucho estilo que dan ganas de quedarse a pasar todo el día. La carta es variada y los precios son más que razonables. Si se tiene la oportunidad de ir, merece la pena!
Excelentee expérience, repas de qualité de l’entrée au post et une mention toute spéciale pour le menu enfant : formidable rapport qualité prix u comment donner très tôt le goût des bonnes choses. a grand merci à la serveuse qui a été adorable avec ma fille ! (traducido por google) excelente experiencia, comidas de calidad de entrada al postre y una mención especial para el menú de los niños: gran relación precio-valor o cómo dar para probar las cosas buenas desde muy temprano. ¡Muchas gracias a la camarera adorable con mi hija!
